Denne nye appen gjør det enklere for restauranter å få ekstra mat til behov

Bedrifter har en ny mulighet til å redusere matavfall mens de hjelper de sultne i deres lokalsamfunn.

Feeding America, et landsdekkende nettverk av matbanker, har lansert en app for å lette donasjoner av overskytende mat og få dem til matbanker og pantries som best kan distribuere dem.

MealConnect ble testet i tre år, hvor det var i stand til å omfordele 278 millioner måltider, Äî før den ble fullstendig rullet ut denne måneden. Det inviterer restauranter, produsenter og dagligvarebutikker til å ta bilder av ekstra eller nesten utgått mat de har tilgjengelig og laste dem opp til MealConnect via datamaskin eller via mobilappen.

Feeding America vil plukke opp maten på donorens bekvemmelighet og bestemme hvordan den beste kan distribueres i organisasjonens nettverk.

Organisasjonen arbeider med 200 matbanker og mer enn 60 000 matkasser og matprogrammer for å betjene samfunn i nød. Google, General Mills og Walmart sponset Appens utvikling.

Kan MealConnect hjelpe Curb American Hunger?

Amerikanerne kaste bort 133 milliarder pund av mat hvert år, ifølge U.S. Department of Agriculture, mens omtrent 42 millioner mennesker møte sult og mat usikkerhet i USA

MealConnect-programmet kan gjøre det lettere for bedrifter som ikke er vant til å donere overskuddsmat for å bli kjent med øvelsen. De er beskyttet av Federal Bill Emerson Good Samaritan Food Donation Act, som ble vedtatt i 2006 for å oppmuntre til å gi ved å slippe giverne fra ansvar.

Dette er ikke den første appen i sitt slag, men styrken til Feeding America-nettverket kan gjøre det mest strømlinjeformet av alternativene som har oppskåret de siste årene.

I Philadelphia ble Food Connect-appen utviklet for å omfordele mat i 2016 demokratiske nasjonale konvensjonen. Det var så vellykket at det nå går som et helårsprogram i den regionen.

Matdelingsapp Olio lansert i 2014, slik at naboer kan tilby eller kreve overskuddsmat. Det har siden utvidet seg til å inkludere varer utover dagligvarer.

BuffetGo-appen varsler brukerne om resterende mat fra buffetjenester som restauranter og hoteller vil avlaste for billig, i stedet for å kaste med det samme. Mens kryp på et overmål smorgasbord for bare noen få dollar kan være appetittvekkende, det krever en smarttelefon. Tjenesteområdet for denne appen er fortsatt begrenset hovedsakelig til Los Angeles og New York City-områdene.

Men med et nettverk som er så sterkt som Feeding America, kan MealConnect-appen være klar til å legge en betydelig kilde i amerikansk sultestatistikk.

Lisa Rowan er forfatter og produsent på The Penny Hoarder.