Matbutikkens best bevarte hemmelighet for å spare penger: Salatbaren

En dag trengte jeg litt bacon for en oppskrift - men jeg hadde ikke tid til å steke det selv.

I en klemme skure jeg matbutikkens salatbar og så hakkede baconbiter. Jeg lagde ca 1/3 kopp i en liten beholder, og ble overrasket da baconet ringte opp til 34 cent.

Trettifire cent! Det er mye billigere enn å kjøpe en pakke med bacon.

Og det er også mye lettere. Baconet var allerede tilberedt og klar til bruk. Ingen problemer, ikke noe rot!

Før du går til ditt lokale supermarked for å fylle opp, er det noen ting du bør vite for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av salatbaren.

Hva å kjøpe - og hva du skal unngå - på salatbaren

Før din første tur rundt salatbaren, er det viktig å vite hvilke varer som er billigere, og som er dyrere enn når du kjøper dem av hyllen.

Her er hva Food Network Magazine anbefaler:

Beste tilbud på salatbaren

1. Blåost: 57% billigere

2. Baconbiter: 55% billigere

3. Grillet kyllingbryst: 44% billigere

4. Valnøtter: 19% billigere

5. skinke: 14% billigere

6. Shredded cheddarost: 14% billigere

7. Tørket tranebær: 11% billigere

Varer å kjøpe andre steder

Ikke alt er en god avtale. Her er matvarer å begrense eller unngå fordi de er dyrere når de kjøpes fra salatbaren:

• Drue tomater: 13% dyrere

• Avokado: 31% dyrere

• Brokkoli: 50% dyrere

• Gulrøtter: 50% dyrere

• Chow Mein Nudler: 50% dyrere

• Solsikkefrø: 63% dyrere

• Svarte oliven: 78% dyrere

• Croutons: 87% dyrere

• Selleri: 150% dyrere

• Hardkokte egg: 167% dyrere

• Mandarin appelsiner: 188% dyrere

• Sopp: 200% dyrere

• Grønne bønner: 201% dyrere

• Agurker: 274% dyrere

• Radiser: 302% dyrere

• Kikærter: 368% dyrere

Disse prosentene vil imidlertid ikke alltid være sanne. Salatbarer i dagligvarebutikker kan variere mye i pris. Jeg har sett salatbarprisene så lave som $ 5,99 per pund og så høyt som $ 8,99 per pund.

Hvis din lokale matbutikk ligger i nedre enden, betrakt deg selv heldig og gjerne hengi deg. Eller gjør din egen sammenligning mellom prisen på salatbaren og prisen på hyllen!

Når skal du prøve Salad Bar Ingredients

Hvis jeg trenger en ingrediens for en bestemt oppskrift og vet at jeg ikke vil bruke en hel pakke, vil jeg kjøpe en liten mengde fra salatbaren i stedet.

Her er noen praktiske ideer som bruker billigere varer fra salatbaren:

Kjøp strimlet cheddarost til topp fire burgere:

• $ 1,99 for 4 gram shredded cheddar fra supermarkedet

• $ 1,76 for 4 gram shredded cheddar fra salatbaren på $ 6,99 / pund

Kjøp valnøtter for å legge til hjemmelaget granola:

• $ 2,32 for 2 gram valnøtter fra supermarkedet

• $ 0.88 for 2 gram valnøtter fra salatbaren på $ 6,99 / pund

Kjøp blå ost for å sette på toppen av en salat

• $ 2.24 for 2 gram blå ost fra supermarkedet

• $ 0.88 for 2 gram blå ost fra salatbaren på $ 6,99 / pund

Igjen, prisene varierer. Du vil nøye vurdere hvor mye en bestemt vare ville koste hvis kjøpt individuelt for å avgjøre om det er en bedre avtale på salatbaren.

Vurder vekten

Hvis du prøver å finne ut om varen du kjøper er en god avtale, bør du vurdere vekten. Kokt pasta, for eksempel, er tung, så det vil koste deg mer på salatbaren, hvor du belastes av vekt. Det er vanligvis billigere å kjøpe tørket pasta og gjøre det hjemme.

Hardkokte egg er et annet tungt element som kan koste mye, mye mer på salatbaren enn det ville gjøre deg selv.

Du vil unngå å kjøpe salatdressinger av salatbaren. En 16-ounce container av ranch dressing i matbutikken koster $ 4,99, og kjøp av 16 gram ranch dressing fra salatbaren kan koste nesten dobbelt så mye.

Dra fordel av uvanlige ingredienser

Du vil bli overrasket over elementene du finner på salatbaren: soltørrede tomater, fetaost, stekt hvitløk, reker, granateple arils - listen fortsetter og fortsetter.

Hvis du trenger en liten mengde av en "uvanlig" ingrediens, sjekk salatbaren før du kjøper en hel beholder.

Jeg kjøper ofte stekt hvitløk fra salatbaren for å legge til pizza, eggerøre eller hummus. Steke hvitløk i ovnen tar lang tid og dermed mye energi, så å kjøpe det fra salatbaren er en no-brainer for meg.

Vurder pris per pund

Hva anses en god avtale når det gjelder pris per pund?

$ 5,99 per pund er veldig rimelig, og $ 8,99 per pund er på den høyere enden. Min lokale Whole Foods er $ 8,99 per pund, så jeg prøver å unngå å kjøpe for mye der, med mindre det er et vanskelig å finne element.

Salatbaren på en annen lokal matbutikk er $ 6,99 per pund, og er min go-to for en rekke dagligvarer.

På din neste tur til matbutikken, ta en sving på salatbaren. Når du begynner å bruke den for å supplere dagligvarehandel, vil du aldri gå tilbake!

Din sving: Er du en matbutikk salatbar shopper? Vennligst del dine tips og triks i kommentarfeltet nedenfor.

Haley Nelson skriver Billig oppskrift blogg, som har budsjettvennlige oppskrifter og pengerbesparende tips. Hun har brukt matbutikk salatbar siden 2010 - lenge før det var kult.