Jeg bruker kun $ 50 per måned på kjøtt til min familie på 6. Her er hvordan

I årevis brukte foreldrene mine gjennomsnittlig $ 50 per uke på kjøtt i matbutikken for å mate vår familie på seks.

Dessverre var min far i en ulykke som krevde flere operasjoner og fysioterapi.

Når familien vår begynte å leve med en fast inntekt, skjedde hjemmelaget mat med kjøtt bare en gang i uken eller ved spesielle anledninger.

Da jeg ble eldre, oppdaget jeg faktisk kan råd til å mate vår store familie kjøtt regelmessig.

I stedet for å bruke $ 50 per uke i matbutikken, fant jeg måter å mate vår familie kjøtt på bare $ 50 per måned. Vi får faktisk mer kjøtt nå enn vi noensinne gjorde da min far jobbet!

Hvordan spare penger på kjøtt

Før jeg starter min egen familie, er jeg forberedt på å starte ting av riktig og spare tusenvis av dollar på kjøtt resten av livet mitt.

Du kan også. Her er min hemmelighet å bruke så lite på kjøtt:

1. Kjøp engros kjøtt

Engros kjøtt leverandører selger ofte til restauranter og dagligvarebutikker, men noen kan gå inn av gaten og kjøpe kjøtt i bulk.

Kontroller postnummeret ditt i grossistleverandørkatalogen.

Ved å handle hos vår lokale grossist får vi tre måneders verdi av biff, svinekjøtt, kylling og fisk for bare $ 50, og det passer alle i vår standardfrisør.

Dette dekker de fleste måltider hver uke, og reduserer kjøttkjøpene våre dramatisk.

Prisene kan variere, avhengig av ditt lokale marked. Men du er alltid garantert å betale mindre hos en grossist enn du ville i supermarkedet.

Husk grossisters timer er vanligvis annerledes enn det typiske supermarkedet. Mange er åpne fra kl. 07.00 til 3.00.

Pro tips: Ta med en jakke! Disse stedene er ofte bare en gigantisk fryser full av kjøtt.

Har du ikke en kjøtt grossist i nærheten av deg? Her er fem andre måter å lagre:

2. Handle på lokale gårder

Mange lokale gårder og rancher er villige til å selge deg en hel ku eller gris, og du kan enkelt kjøpe kalkuner og kyllinger til en lav pris.

Kitchen Stewardship har en grundig veiledning om hvordan man kjøper en hel ku.

Når du velger kua, jobber du med slakteren for å angi hvor mange pund du vil ha i hver stil av kjøtt - bakken, steker, ribber, etc.

Når alt er sagt og gjort, vil du forlate med over 200 pund biff, som lett kan vare mer enn et år.

Visst, den øvre kostnaden er høyere, men du kan spare hundrevis av dollar på kjøtt hvert år. Plus, dette er mye høyere kvalitet kjøtt enn du ville finne i en matbutikk. I mange tilfeller vil det også være organisk.

Dette alternativet er ikke for alle, spesielt hvis du bor i en leilighet. Men det er perfekt hvis du bor i forstedene med en stor familie, en andre fryser og god plass.

3. Se etter kuponger og salg

Vær oppmerksom på dagligvarebutikkens salgsflygeblad.

Hvis kjøtt går på salg betydelig billigere enn det normalt selger for, ville det være smart å oppta.

Kjøttkuponger er sjeldne, men du finner dem på selskapets nettsider og i søndagspapiret. Noen ganger blir de rett på kjøttpakker.

Sjekk ut våre kupongressurser for å komme i gang.

4. Handle på etniske dagligvarebutikker

Mange etniske markeder tilbyr kjøtt og andre ingredienser du forventer å betale en formue på andre steder, men for mye mindre.

Som amatørkokk og stor foodie, handler jeg på asiatisk dagligvarer for sjeldne ingredienser til mine retter.

Kjeder som H-Mart har alt du vanligvis ser i noen matbutikk, men de bærer også snacks, kjøtt og råvarer sett eksklusivt i asiatiske retter.

Med alle de rimelige kjøttalternativene kan du prøve å lage mat utenfor din komfortsone.

5. Sammenlign gjennomsnittlig dagligvarebutikkpriser

Ta en notatbok og besøk hver av de lokale dagligvarebutikkene dine.

Skriv ned din favoritt kjøttes gjennomsnittlige pris per pund. Spør ansatte hvor ofte de kjører kjøttsalg og hvilken pris du kan forvente når som helst.

Sammenlign dine funn for å velge den billigste matbutikken i ditt område. Beregn hvor mye gasspenger du må bruke for å komme dit for å avgjøre om et salg er verdt det.

I mitt område er det billigste stedet å kjøpe kjøtt, Aldi, men det er 10-15 minutter fra hvor jeg bor. Jeg bruker alltid Aldi som baseline pris for å avgjøre hvorvidt et salg i en annen butikk er verdt det.

6. Kutt ned på kjøtt-per-måltid

Når min mor koker, bruker hun en stor mengde kjøtt.

Hun har denne tankegangen at familien trenger så mye kjøtt som mulig for å være full og fornøyd.

Når jeg lager mat, bruker jeg en brøkdel av mengden kjøtt. For eksempel, hvis jeg spiser chili, vil jeg bare bruke en fjerdedel av et pund biff i stedet for hele pundet.

Resten går i fryseren, og jeg kan bruke den i minst to måltider.

For å fylle måltidet øker jeg mengden bønner, grønnsaker og andre ingredienser, og det smaker akkurat det samme.

Din sving: Vil du bruke disse ideene for å spare penger på kjøtt?

Shannon Quinn er forfatter og entreprenør som bor i Greater Philadelphia-området. Hun bruker mye tid på å oppdage kreative måter å spare penger på, slik at hun kan leve komfortabelt på et lite budsjett.