Hvorfor du bør legge epler til din dagligvare liste (pluss 11 delikate måter å spise dem)

Listen over grunner til å spise epler er en lang en. De er sunne (fiber! Vitamin C! Antioksidanter!), Velsmakende og også billig.

Gjennomsnittlig pris for pund av epler er $1.44. Det er billig nok til å kaste matvarebudsjettet ditt, samtidig som du setter deg opp for en rekke sunne, rimelige oppskrifter.

Men før vi kommer til oppskriftene, la oss få noen ting rett om epler.

Hvordan velger du den beste Apple?

Vi har alle bitt inn i det vi tror vil være et skarpt eple, bare for å bli møtt med en munnfull soggy masse.

eple eksperter si den beste indikatoren for et eples kvalitet er fasthet. Når du klemmer eplet forsiktig, bør du ikke føle noe gi. Du vil at epleet skal føles ganske hardt fra utsiden.

Men hvis du gjøre finn deg med et soggy eple, ikke fortvil deg. Noen av disse oppskriftene vil hjelpe deg med å ta vare på de mindre enn perfekte fruktene.

Hva slags Apple skal jeg kjøpe?

Vel, det avhenger av om du vil smelte på eplet eller bake med det.

Hvis du leter etter noe å snakke på, prøv en Gala (min favoritt!), Jonagold eller en fra denne listen. For baking er de enkleste eplene som kommer fram, den røde, deilige, rosa damen eller en av disse.

Hvor skal jeg oppbevare epler?

I kjøleskapet. De vil vare lenger der inne, og de smaker langt bedre kaldt!

Hva skal jeg gjøre med alle disse eplene?

Jeg trodde du aldri ville spørre! Her er en roundup av deilige appleoppskrifter på min liste for høst.

1. Apple Muffins

Selvfølgelig skal vi lage muffins.

Dette er på tide å bryte ut dine mindre skarpe epler eller epler som er forbløffende. Du vil ikke merke forskjellen når de er blitt omgjort til muffins. Denne oppskriften inneholder en kanel pålegg som vil sette dem over toppen.

2. Grønn Apple Smoothie

Jeg ser ikke for mange apple smoothies som flyr rundt på Internett, men grønne epler er et flott tillegg til morgenmynten din. Deres sterke, tærte smak er perfekt for maskering av bitterhet av grønnsaker som du smuger inn i din drink.

3. Brokkoli og Applesalat

Så mange teksturer er på spill i denne sprø, kremete salaten! Det er en ny ta på en salat jeg pleide å se på mormors middagsbord.

Oppskriften deles i gresk yoghurt for halvparten av majonesen for å holde salaten lav i kalorier.

4. Spicy Bourbon Apple Pie

Ingenting sier faller som en nybakte eplepai.

Og dette er rett opp den søteste eplepai jeg noensinne har sett. Bourbon bringer et nytt spinn til tradisjonell eplepai, men du kan legge det ut hvis du ønsker det.

5. Apple Pie kjeks

Jeg må innrømme at jeg ikke er en stor kakebaker. Jeg har ikke tålmodigheten! Så disse kjeks er rett opp i smuget mitt.

Oppskriften omfavner kjeksens messiness og legger til den søte fyllingen av en kake. Stol på meg, noen oppskrift fra Joy the Baker vil bli deilig.

6. Slow-Cooker Carmel Apple Pie Dip

Dette ville være en perfekt oppskrift på Halloween-fest (eller en vanlig onsdag kveld).

Bare pust ingrediensene i en treg koke i to timer, og du har en klebrig, søt, apple dukkert for å betjene om åtte personer.

7. Appelsauce Fruktblandinger

Denne oppskriften tar appelsauce i en ny retning ved å legge til andre frukter for både farge og smak. Blåbær, jordbær og ferskenmuligheter låter alle deilig, samtidig som de holder epler som base.

Kan noen krukker av denne behandle i løpet av høsten, og du skal spise eplesauce gjennom vinteren.

8. Apple kanel pannekaker

Disse raske pannekaker er perfekte for en morgen på farten eller en frokost-til-middag-situasjon. Topp de klassiske pannekaker med gooey applesauce for en vri på et høst-måltid.

9. Bakt Apple Chips

Du trenger ikke en dehydrator for å lage disse sprø snacks. Piske opp dine egne eplebrikker er en fin måte å spare penger på, siden de ikke er billige i dagligvarebutikker eller på nettet.

De er også gode som etterskole-snacks, kontor-lunseksjoner og en fruktig kur for enhver søt tann.

10. Apple Pie havregrynkaker

Mye enklere å lage enn en faktisk eplepai, disse informasjonskapslene har all smaken og tekstur du er ute etter på en skarp høst ettermiddag. Havre, epler og varme høstkrydder kombinerer for å produsere en ganske fantastisk kake.

11. Honeycrisp Apple Salad med Candied Walnuts

Denne oppskriften bruker den naturlige tartness av Honeycrisp epler. Kandiserte valnøtter gir søthet og litt knase.

Hvis du ikke finner Honeycrisp, ville Granny Smith epler også være fantastisk i denne oppskriften.

Din tur: Nyter du eple sesongen? Hvilke oppskrifter er på listen din?

Lyndsee Simpson er forfatter og redaktør i Washington, D.C. Hun favoritt apple oppskrift har to ingredienser: eple + mandel smør.