5 fantastiske måter å bruke opp det gamle brødet (Nei, ikke mate fuglene)

Oppbevart kjøpt eller hjemmelaget, det skjer med hvert brød, til slutt.

Brødet går foreldet.

Og mens det kanskje ikke umiddelbart blir uspiselig og falt med mold (ew, gross), er det en god sjanse for at du ikke hopper på sjansen til å lage en sandwich med mindre enn ferskt brød.

Men å kaste den forfulle delen av brødbrød kan forårsake minst noen moderat skyld. Hva er en Penny Hoarder å gjøre?

Finn en måte å bruke det foreldede brød, selvfølgelig. Ignorer datoen på posen: Døm et overkrok med sitt utseende og følelse i stedet.

Gayle Veum of the Wheat Food Council sa at den beste bruksdatoen på en pose med brød vanligvis er en kvalitetsmarkedsføringstaktikk snarere enn en sikkerhetsguide. "Ikke kast den bort med mindre den har mugg," anbefalte hun.

Som alle som levde gjennom den store depresjonen, har formentlig forelagt deg: "Bruk den opp, slett den ut, gjør det eller gjør det uten."

I vår moderne tid er det lett å bruke opp den mørke brød. Her er det å gjøre med foreldet brød.

1. Bake croutons

Hvorfor tilbringe noen få dollar for hva er egentlig krydret biter av foreldet brød når du kan lage din egen i stedet? Flere Penny Hoarders er fans av The Bread fra The Pioneer Woman, så vi leder deg til samme nettsteds croutonoppskrift.

Klipp det ekstra brødet i terninger, eller rist det i stykker før du baker. Uansett hvilken form du velger, vil hjemmelaget croutons jazz opp den gjennomsnittlige salaten.

2. Slip den inn i krummer for kjøttfløte og mer

Breadcrumbs er en annen ting du kan gjøre deg selv i stedet for å betale $ 3 per beholder. Bare rive litt foreldet brød i små biter, og kast dem i en matprosessor.

Grind brødet til du er fornøyd med størrelsen på krummer, og legg deretter til krydder du vet du vil ha i ferdige oppskrifter. Oppbevar krummene i en zip-lukkepose i fryseren i noen måneder.

3. Gjør fransk toast til frokost

Ferskt, fuktig brød er deilig, men det vil ikke suge opp et eggsmør som et stykke som er borte litt foreldet. Bruk gårsdagens - eller i forrige uke - brød til fransk toast som ikke vil gå så snart du trekker den ut av pannen.

4. Grill opp litt grillet ost

Forfalt brød er bare bra for grillet ost. Du vil at den skal være sprø på utsiden og tøff på innsiden, ikke sant? Du vil sannsynligvis slather utsiden i smør likevel. (Fordi du er rimelig og respekterer tradisjon.)

5. Rengjør kaffekvernen

Plukk ut noen små biter av brød av en bare borte-foreldet skive. Slip dem på kaffekvernen, fest lokket og slip deg bort. Når det er alt krummer, dump alt ut - inkludert rester av blandinger forbi. Tørk ut eventuelle resterende kaffe eller brødsmuler med en fuktig klut, og beundre hvor frisk din neste pott kaffe vil smake.

Ikke mate ildene, selv om

Hvis barndommen din var noe som min, medførte en billig måte å tilbringe en kveld på å tømme heller av gammelt brød for å kaste til fuglene ved sjøen. Slår ut brød er ikke bra for fugler. De kan trenge litt grønnsaker og protein også.

Men fortvil ikke, natur- og brødnerdene: Kanalen og elvenes tillit i U.K.s kampanje for å holde ender sunn inkluderer en oppskrift på brødpudding!

Lisa Rowan er forfatter og produsent på The Penny Hoarder. Hun virkelig, virkelig elsker brød.