Slik pakker du en sunn, rimelig lunsj barna dine vil ønske å spise 💲💲💲

Lunsjpakker kan være pricy hvis du velger mat som serveres på skolen eller pakker en kostbar bagged lunsj, kan de ikke engang spise.

Så hvordan kan du sende barnet ditt med et næringsrikt godt måltid de vil sannsynligvis spise - uten bruker tonnevis av penger?

Følg disse tipsene fra foreldre og ernæringseksperter for å redde på et sunt, velsmakende måltid for barnet ditt. Du kan også lage en ekstra og ha en rask og enkel lunsj for deg selv!

Planlegg framover og klargjør i bulk

Pakke billig og næringsrik lunsj er ingen svette for Tara Allen, en registrert sykepleier, sertifisert helsepersonell og sertifisert personlig trener som spesialiserer seg på kvinners og barns helse.

"Grunnlaget for å pakke enkle, rimelige og sunne skole lunsjer for barn inkluderer planlegging fremover, smart shopping og bulk matlaging og forberedelse," Allen sier.

"Et par ekstra minutter tatt i helgen, for eksempel, vil sette hele uken opp med en rekke balansert og næringsrike alternativer som kan kastes sammen i en klemme."

Hun anbefaler at barna lunsjer inkluderer protein, sunne fett og råvarer.

"Med to eller tre proteiner tilberedt og hånden i uken, veggies og frukt vasket og kuttet, og noen få sunne fettstoffer til hånden, kan en lunsj komme sammen på mindre enn fem minutter!" Sier hun.

For rimelige sunne fett, anbefaler hun å kjøpe avokadoer når de er på salg (og fryser dem til det trengs), så vel som bulkmuttere.

Et annet godt alternativ er hjemmelaget hummus, som bare tar 10 minutter å lage (oppskrift nedenfor). Allen anbefaler å servere hummusen med gulrøtter, snap-erter, helkornsprakkere og et eple.

"Hummusen kan bli frosset i isterningsbrett og holdt i fryseren i opptil seks måneder," sier hun. "Dette gjør det enkelt å stikke et par av disse kubene inn i lunsjboksen, slik at de vil tine i tide til lunsj."

Hun anslår hele måltidet koster $ 1,85. Plus, den inneholder sunne fettstoffer, to grønnsaker, en frukt, protein og fullkorn.

Tara Allens hjemmelagde Hummus Oppskrift:

ingredienser:

En 15 unse kan av kikærter

Saften fra 1 stor sitron

1/2 fedd hvitløk, hakket

2 ss olivenolje

2 ss vann

1/2 ts havsalt

1/2 ts cumin

Veibeskrivelse:

1. Kombiner alle ingrediensene i en matprosessor. (Du kan bruke en blender, men du må skrape ned sidene flere ganger for å omfordele ingredienser).

2. Legg til mer vann hvis nødvendig for ønsket konsistens. Frys i isbiter skuffer og overfør i en beholder eller pose til å lagre i opptil seks måneder i fryseren.

"Barn elsker dette måltidet, da det gir dem en rekke smaker og teksturer, gir mulighet for litt dykking, og fingermat er morsomt og snackaktig," sier hun.

Hold det barnevennlig

Sari Davidson-Crevin, grunnlegger og administrerende direktør i BooginHead Corporation, melder ofte sine sultne barn kalkun-ost pita lommer til lunsj.

Hun sprer rett og slett lite fett kremost inne i en hel hvete pita og pakker i noen stekte kalkunskiver, noen baby spinatblader og noen agurkskiver.

Hun anslår denne oppskriften koster bare $ 1,46 per måltid: kalkun deli kjøtt = 80 cent, spinat = 10 cent, pita lomme = 25 cent, kremost = 11 cent og agurk = 20 cent.

Hun anbefaler å parre den med tørkede aprikoser eller bananflis og lavsukkertrykk sammen med en kald- eller frysepakke for å holde kjøttet og osten frisk.

"Barn blir gal over denne enkle og næringsrike lunsj," sier hun.

"Det er en av mine barns favoritter. Det er noe så flott om kombinasjonen av kalkun og kremost - de elsker det! De elsker også crushiness av agurk. Spenaten er bare en bonus. "

Gjenbruk beholdere

Carol Ann Hafner lagret pengerpakker til sin sønn ved å bruke delikasser.

"Da min sønn var ung, prøvde jeg å pakke hans lunsjer i en rekke beholdere som kom fra matbutikkens uttak grill og deli-type kjøp," sier hun.

Ikke bare var disse beholderne frie, de sparte også penger ved å bevare mat, hindrer smørbrød og andre delikate gjenstander fra å bli knust og går til avfall.

"Beholdere var robustere enn bare å pakke mat," sier Hafner.

Bruk rester

Pak rester fra middag natten før, for eksempel stekt kylling i en sandwich eller en håndfull rester av salatgrønnsaker.

Hafner pakket ofte rester til sønnen sin lunsj. Noen ganger, måltidet endte opp med å se så tiltalende at andre barn ville spørre ham hvor moren hans kjøpte sin lunsj. Hafner oppdaget senere sin sønn faktisk selges noen av hans måltider til jevnaldrende i sommerleiren!

Lag hjemmelagde desserter

Caterer Pam Layton McMurtry og hennes ektemann, en registrert dieter, har syv barn og anslår at de har pakket mer enn 15 000 lunsjer for barna sine gjennom årene.

Hvis du skal pakke en dessert med lunsj, anbefaler hun at du gjør det hjemme for å få et sunnere alternativ og spare penger.

"[Desserter er] ofte den tingen som blir spist først, så gjør det bra," sier hun.

"Det er vanligvis mer økonomisk å bake og pose fullkornskaker og behandler som granola barer. ... Hvis du går kommersielt, prøv å få godbiter med fullkorn. Når du bake, kan du erstatte en tredjedel av melet med hele hvetemel uten en merkbar forskjell.

"Du kan også bake med bare fullkornsmel. Se etter oppskrifter med grov tekstur som havremelkaker. Du vil ikke engang merke til forskjellen, og du unngår konserveringsmidler og kjemikalier som deigbalsam. Prøv å sende trail mix eller nøtter til dessert. "