3 dyre dagligvarevarer du kan finne gratis i bakgården din

Jeg har prøvd - og mislyktes - å hage. Flere ganger.

Den restorative kraften til å få smuss under mine negler og lokke av friske grønnsaker var vanskelig å motstå.

Men jeg har bare ikke en grønn tommel, jeg antar: Selv "enkle" planter visner under min berøring.

Vel, unntatt ugress. Jeg vokste mange av dem. Og å trekke dem var nok den minst underholdende delen av min hagearbeid eksperimenter.

Men jeg har nettopp lært at jeg kanskje har gått glipp av et gratis måltid ... eller fem!

3 spiselige ugress som hjelper deg å spare penger

Som det viser seg, er noen av disse "skadedyrene" faktisk smakfulle. Selv velsmakende.

Og siden de er ugress, du trenger ikke engang å ha din egen hage for å finne dem - de vokser vilt i amerikanske bakgårder overalt!

Heck, hvis du virkelig er eventyrlystne, kan du til og med gå foraging for dem.

Og mens noen er ugress, tenker du sannsynligvis på som ugress (som visste at du kunne spise kudzu?), Du finner mange av dem i dagligvarebutikker - hvor du kan betale så mye som en dollar per ounce for å få dem.

Så lenge du sørger for at du identifiserer disse plantene riktig for å være trygg, kan du unngå det som koster helt - og kanskje til og med få litt mosjon og solskinn mens du er på det!

Her er noen spiselige vilt ugress du kan finne i nærheten av deg ... og hva du kan forvente å betale i butikken.

Watercress: $ 1 per unse

Kåret til nummer én "powerhouse food" av CDC i 2014, har du all grunn til å kaste den i blandede greener i kveld.

Du har også all grunn til å unngå å kjøpe det i butikken - hvis du selv kan finne den. Selv om det øker i popularitet, er det fortsatt ikke på hver kjøpmann sokkel.

Og når du gjøre finn noen på din lokale helsekostbutikk, du kan betale mye for det: Denne bloggeren kjøpte sin 4-unse pakke for $ 3,79. Det er nesten en buck en unse!

Heldigvis vokser vannkress i nærheten av strømmer i hele USA Du kan til og med vokse det på et skyggefullt sted i hagen din - bare vann det så ofte som navnet tilsier det liker!

Løvetann Greens: $ 1,49 per pund

Maskroser er ikke bare eteriske, ønsker å lage blomster.

Deres grønnsaker er fullpakket med vitamin A og C, og de kan brukes i tonnevis med deilige oppskrifter.

Du kan kjøpe dem i butikken - igjen, hvis kjøpesenteret bærer dem. Eller du kan bestille den mindre smakfulle og næringsrike, kuttet og tørket bulkposen.

Eller neste gang du blåser løvetannfrø inn i vinden, gjør ditt ønske om et sunnere liv til virkelighet ved å ta noen greener mens du er på det!

Bambus: $ 1,20 per boks

Skivede bambusskudd er et populært og sunt tillegg til å røre frites, og de er vanlige nok til at du kan kjøpe dem hermetisert på din lokale Walmart.

Men hvis du finner noen unge bambus i nærheten av hjemmet ditt, kan du vurdere å høste det - det er den eneste måten du får ferske bambusskudd kort på en tur til Tokyo! Eller, OK, kanskje en vakuumpakket versjon på ditt lokale asiatiske marked.

Prøv å finne ung bambus (under en fot høy), men husk at du må forberede og lage mat før du spiser den.

Foraging for spiselige ugress

Hvis ideen om å trekke tilfeldig ugress fra vei til å kaste i salaten din, freaks deg litt ut, kan det bare være en kulturell forspenning.

Susan Shain, vår bosatt budsjettreisende ekstraordinaire, nevnte en venn av henne i Korea, spurte regelmessig om hun ønsket å gå og velge "vill grønnsaker".

Ugresset de fant ved motorveien eller i nærheten av skolegården gjorde deilige tillegg til middagen deres!

Foraging kan være en morsom og effektiv måte å spare penger på. I tillegg kan det hjelpe deg å gå ned i vekt, bli mer aktiv, være mer grønn, og - la oss være ærlige - se veldig hardcore.

Se den komplette listen over åtte spiselige ugress - og noen killer oppskrifter for å prøve med din transport på Rodale's Organic Life.

Og gjør deg klar til å spise noen friske, (virkelig) lokale greener!

Din sving: Vil du høste ugress til å snakke på? Gi oss beskjed i kommentarene.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) er en stabforfatter på The Penny Hoarder. Hun skriver også andre ting, som vinanmeldelser og dikt.