Penger

Før du bestiller Takeaway igjen, les dette innlegget

Før du bestiller Takeaway igjen, les dette innlegget

Det er tirsdag kveld, og du har hatt en hard dag på jobb. Det siste du vil gjøre er å lage mat, så du bestiller kinesisk mat eller mosey over til nærmeste Chipotle for en lett middag. Ved slutten av kvelden kan magen din være full, men lommeboken din er tom.

Maten er den tredje største utgift for de fleste forbrukere, rett etter bolig og transport. Og på $ 2,505 per år bruker den gjennomsnittlige amerikanske husholdningen nesten like mye penger å spise ute som de gjør på dagligvarer!

Matlaging stekt kylling og grønnsaker kan koste halvparten så mye som en McDonalds middag for en familie på fire, foreslår New York Times. Eliminerende måltider på restaurant kan spare familien din tusen dollar eller mer hvert år.

Du vet dette, men noen ganger er du for opptatt, for trøtt, eller bare kan ikke bli plaget med all stresset. Dine intensjoner å lage mat hjemme er oppriktige, men livet ser alltid ut til å komme i veien. Hva er en travel person å gjøre?

Lag matlaging, i stedet for å spise ute, minst motstandsvei. Slik begynner du å bryte din takeout vane ved å ta noen enkle trinn.

Identifiser feilmodusene dine

Tenk nøye og svar på følgende spørsmål: Hvorfor spiser du vanligvis ute, selv når du har ment å lage et hjemmelaget måltid? Jeg gjør det fordi:

  1. Jeg er for lat til å tenke på hva jeg skal lage mat.
  2. Jeg har ikke nok dagligvarer.
  3. Jeg er sulten nå og kan ikke vente å spise.
  4. Jeg er bare for trøtt til å vurdere matlaging eller enda verre, rengjøring.

Ved å identifisere årsakene jeg ikke lager, min feilmodus, Jeg har vært i stand til å utvikle strategier for å banke dem ut en etter én.

1. Kan ikke bestemme hva som skal gjøres hver kveld? Planlegge måltider på forhånd

I stedet for å dykke i oppskriftsbøker hver kveld som jeg pleide å, Jeg planlegger måltider på forhånd i begynnelsen av uken. Jeg begynner med å ta vare på rester av ingredienser fra uken før. Deretter identifiserer jeg oppskrifter med overlappende krydder og ingredienser for å minimere matavfall.

En godt gjennomtenkt måltidsplan er nøkkelen til å unngå uttak tredemølle. Jeg planlegger ikke å lage et treretters måltid hver kveld og vet at jeg bare har en time å lage mat og spise. Og jeg legger ikke til creme brulee i planen fordi, så mye som jeg gjøre Jeg elsker det, jeg vet at jeg ikke har blåsfaren som er nødvendig for å gjøre det hjemme.

Hvert måltid jeg planlegger må passe tre krav:

  1. Det må være en oppskrift jeg liker å spise.
  2. Det må være enkelt å lage, med ikke mer enn 30 minutters forberedelsestid.
  3. Jeg burde allerede ha alle de verktøyene jeg trenger for å forberede parabolen for hånden.

Bonuspoeng hvis jeg finner måltider med billigere kjøttstykker, eller at jeg kan lage mat i store grupper.

2. Har du ikke noe å lage mat? Handle Ukentlig, eller bruk en leveringstjeneste

I likhet med måltid planlegging, jeg bare noensinne gå til matbutikken en gang per uke. Dette sparer meg mye tid og hodepine.

Nå er det mange tips der ute for å spare penger på dagligvarer, men jeg liker å bruk online leveringstjenester som Instacart å sammenligne butikk for dagligvarer fra komforten av mitt eget hjem. Da jeg først registrerte meg, sparte jeg $ 10 på reker som var til salgs på et supermarked like utenfor min nabolag. At besparelsene, pluss $ 10-off-promoet for min første levering, gikk langt i å gjøre en buk i dagligvareregningen min denne uken.

3. Kan ikke vente til middag er klar? Ha alltid mat til hånden

Hver gang jeg går til matbutikken, jeg alltid hente en matbit. På den måten, hvis jeg blir sulten før eller mens jeg lager mat, vil jeg i det minste ha noe å nippe på til middag serveres.

Mens sjetonger eller et eple kan gjøre kunsten, prøver jeg å inkorporere protein og fett inn i mine snacks for å unngå den groggy, sukker-kollisjon følelsen. Mine beste valg inkluderer nøtter, avokado skiver og oster, pre-kutt i snack-sized porsjoner slik at jeg ikke ender med å ødelegge måltidet mitt ved å overspise.

4. føler seg lat? Minimere matlaging og rengjøring

Det er ingen vei rundt det, matlaging tar krefter. Men du kan gjøre det lettere.

Prøv å prioritere en-pott oppskrifter for å minimere rydde og oppryddingstid. Kok i batcher og lag rester etter neste dag lunsj og middag. Og hvis du har romkamerater eller andre, vurdere å sette opp en middagsrotasjon hvor du blir til å lage mat hver annen natt. Eller lagk sammen som en gruppe for å gjøre kvelden litt mer moro!

Matlaging hjemme trenger ikke å være en prøvelse. Og ved å sette inn litt tanke og struktur, kan du omdanne det til ditt standardvalg i løpet av kort tid.

Din sving: Hvordan unngår du å bestille takeaway eller gå ut for å spise? Del strategiene dine for å lage mat mindre av en utfordring!

Taylor Lee er en tusenårig, en techie og en personlig økonomi blogger. Følg henne som hun jobber for å nå økonomisk uavhengighet før trettifem år og sjekk ut bloggen hennes på EngineerCents.com.

Skrive Inn Din Kommentar