Økologiske matvarer for mindre: 7 måter å tilpasse organikk til dagligvarebudsjettet

I en perfekt verden ville jeg bare spise økologiske matvarer.

Hvorfor? Økologiske oppdrettsmetoder har en lavere innvirkning på miljøet, og jeg tror at økologisk mat bare smaker bedre enn konvensjonell. I tillegg sørger US Department of Agriculture for strenge retningslinjer for økologisk jordbruk at økologisk mat ikke har blitt behandlet med syntetiske plantevernmidler, gjødsel eller "kloakkslam" - ikke noe jeg vil ha i maten min.

Men dette er ikke en perfekt verden.

Økologisk mat er pricier enn vanlig. Hvis du bare kjøper organiske stoffer, spesielt for en familie, kan dagligvarehandelen din ligne en bilbetaling.

Det betyr ikke at du ikke kan nyte økologisk mat; du må bare klare på hvordan du legger den til i handlelisten din. Her er mine favorittstrategier for å kjøpe økologiske matvarer mens du holder meg til budsjettet.

1. Velg og velg økologiske matvarer

I mitt hus kompromitterer vi. Enkelte konvensjonelt dyrkede matvarer, som bananer og avokadoer, får et pass. Andre, for eksempel soyaprodukter, korn og epler, må typisk være økologiske.

Ikke sikker på hvilke organiske å velge? Et par ressurser kan hjelpe deg med å bestemme:

• Miljø Arbeidsgruppens Shopper's Guide to Pesticide in Produce
• Web MDs økologiske matvarer: Toppvalg
• God rengjøring'S The New Dirty Dozen: 12 mat å spise økologisk

Det er viktig å merke seg at begrepet "naturlig" ikke er det samme som organisk. Det er ikke regulert, og kan i stor grad tolkes av markedsførere, ifølge ABC News. Ikke la deg lure: en "naturlig" på etiketten gjør ikke nødvendigvis noe godt kjøp.

2. Vet hvor å scavenge for tilbud

Økologiske produktkuponger er ikke like utbredt som konvensjonelle, men de er der ute. Her finner du dem:

På produsentens nettsider

Mange av oss har favoritt økologiske matfirmaer, som Organic Valley, Amy's Kitchen, Eden Foods, Newman's Own Organics, Bobs Red Mill og Simply Organic. Finn tilbud og kuponger ved å sjekke sine nettsider og sosiale medier, og velge gratis e-post nyhetsbrev.

På dagligvarebutikken din

Få kuponger når du er i butikken? Du kan kanskje ikke tro det, men matbutikker er gode steder å finne kuponger.

Jeg finner butikkspesifikke kuponger i flygeblad på forsiden av butikken, for eksempel Whole Foods Whole Deal. Jeg ser også etter produsentens kuponger i butikkene, på produktpakker og tapet til skjermer. Det er for det meste et spørsmål om å være observant - avtalene er der hvis du ser.

Kombiner disse tilbudene med produsentens kuponger for de største besparelsene. Ved å kombinere et salg i butikk med produsentens kupong, har jeg nylig scoret en $ 8,99 flaske Avalon Organics Shampoo for $ 1. Dette var en uanmeldt kampanje, en jeg fant fordi jeg var oppmerksom i butikken.

Kupong nettsteder

Prøv standard kupong nettsteder som ShopAtHome.com eller RetailMeNot, men du vil sannsynligvis ha lykke til helse-relaterte nettsteder, for eksempel Organicdeals.com eller Mambo Sprouts.

Helsefokuserte magasiner

Du kan kanskje finne produsentens kuponger i disse magasinene fra tid til annen, men de er ikke mine beste kilder. Noen publikasjoner hvor du kanskje kan finne et begrenset antall kuponger, er Taste for Life og Natural Health.

3. Få betalt for å spise godt

Har din helseforsikringsselskap tilby forebyggende helseprogrammer? Group Health Cooperative, et lokalt forsikringsselskap, refunderer medlemmer for å kjøpe produkter gjennom fellesskapsstøttede landbruksprogrammer, som forbinder publikum med småbønder. Ta kontakt med din forsikringsleverandør eller firmaets HR-avdeling for å se om dette alternativet kan fungere.

En advarsel er at CSA mat kommer i bulk - et medlemskap er ideelt for familier eller de som er villige til å dele kostnadene med andre, men mindre så for de som bor alene. Du får ikke alltid å plukke din bounty; du får det som er i sesong og klar den uken.

Likevel, vurderer kvaliteten og besparelsene fra forsikringsleverandøren din, er det verdt å undersøke. For en liste over CSAer i ditt område, prøv localharvest.org.

4. vokse din egen mat

Maten blir ikke billigere - eller tastier - enn hjemmelaget.

Du kan til og med vokse produsere innendørs om vinteren. Her er en flott artikkel fra Organic Consumers Association for å hjelpe deg med å komme i gang. Selv om du ikke har en grønn tommel, kan de betydelige besparelsene få deg til å prøve.

For eksempel kan en pose med 25 økologiske kirsebær-tomatfrø koste $ 2,99. Hver frø representerer en plante, så du vil ha 25 planter på 12 cent hver. Hvis hver plante gir bare 30 tomater (et konservativt estimat), du vil ha ca 750 tomater - alt for en $ 2,99 investering!

Ønsker ikke å forplante frø? En plante vil bare sette deg tilbake med ca $ 6. Hvis du kjøpte økologiske kirsebærtomater på matbutikken, vil du trolig betale ca 4,99 dollar per halvliter.

5. Handle rundt og sammenlign priser

Vær oppmerksom på hvor du handler fordi prisene på økologisk mat kan variere ganske mye. Dette er noen av mine favorittbutikker.

Supertarget

SuperTarget bærer et imponerende utvalg av organiske produkter, inkludert produksjon, snacks og frosne matvarer til bemerkelsesverdige besparelser. Jeg sparer vanligvis minst 30% ved å handle her og bruke noen få målbesparelser.

For eksempel, la oss sammenligne priser for en Amy's Kitchen Pasta og Veggies frosset måltid.

Vanlig pris hos andre butikker i vårt område (gjennomsnittlig): $ 5.50

Vanlig pris på SuperTarget (mitt område): $ 3.49

Ved å bruke min REDcard for ytterligere 5% avslag, er summen: $ 3,31

Hvis jeg legger til en produsentens kupong, kan jeg få prisen enda lavere!

Costco

Lagerklubben har introdusert mer organisk, selv om medlemsavgiften, bulkstørrelser og mindre utvalg er potensielle forbehold.

Bestem om prisen på medlemskap er verdt det for deg og din familie. For oss er det på grunn av pengene vi sparer på både økologiske og konvensjonelle matvarer. I tillegg kvalifiserer Executive medlemmer seg for en årlig 2% tilbakebetalt belønning basert på deres kjøp - opp til $ 750 per år per husholdning eller virksomhet. The Penny Hoarder har skrevet før om hvordan du får mest mulig ut av et lagerklubbmedlemskap.

Trader Joe's

Jeg er konsekvent overrasket over Trader Joes priser, spesielt på deres organiske tilbud. Ikke la den generiske delen kaste deg av; Hvis produktet er sertifisert økologisk, får du den virkelige avtalen. Hvorfor betale mer enn du må?

Hele matvarer

Whole Foods Market trenger ikke å spise hele lønnssjekken din, som noen sier, spesielt når du kommer til å være bevæpnet med kuponger fra hele tilbudet og velge deres butikkmerke.

Sjekk deres imponerende tapsledere i flygebladet hver uke. For eksempel annonserte de nylig $ 1,50 per halvliter blåbær.

6. Arbeid for perks

En av fordelene ved å jobbe for en matforhandler er de ansatterabatter. Dette er en måte å tjene en lønnsslipp på, samtidig som du benytter rabatt på dagligvarer og andre produkter du bruker regelmessig.

Ansatte rabatter er ofte tillegg til andre fordeler noen butikker kan tilby - og disse kan være like verdifulle som lønn. For eksempel tilbyr Whole Foods, Target and Trader Joe alle sine ansatte ekstraordinære, for eksempel betalte tidsavbrudd og pensjonsplaner.

Her er rabatter du kan nyte som butikkmedarbeider (kan variere av butikk):

• Hele matvarer: Minst 20% rabatt for ansatte som jobber minst 20 timer i uken, og som har bestått prøve.
• Trader Joe's: 10% av alle Trader Joe's produkter.
• SuperTarget: 10% av alle produktene.

7. Kjøp lokale

Jeg har hatt blandet suksess med prisene på bønder markeder og stands. Sjekk localharvest.org for lister over gårder, bønder markeder, mat co-ops og frukt står i ditt område. Husk å sammenligne prisene med dine andre alternativer, men også vurdere fordelene med å spise frukt og grønnsaker som sannsynligvis ble plukket innen de foregående 24 timene.

Forhåpentligvis har denne artikkelen vist at organikk kan være rimelig. Ved å bruke disse strategiene kan du nyte den beste naturen som har å tilby - samtidig som du opprettholder budsjettet. Her er å spise godt.

Din sving: Velger du økologisk mat? Hva er dine beste besparelsesstrategier?

Paula Fitzsimmons er frilansskribent, lidenskapelig om dyr og bærekraftig livsstil.