Fra Farmville til Farmers Market: 3 måter å tjene penger på Farmers Markets

Bønder markeder har en måte å beskjære opp (ordspill ment) når været er fint. Sesongavlinger finnes på bord både innendørs og utendørs, avhengig av region. De ser, og smaker, deilig.

Men har du noen gang lurt på hvor mye disse bønder tjener fra sine booths? Eller hvis du kunne gjøre det de gjør? Kunne tjene penger på et bøndemarked som selger noe annen enn produsere?

Det var spørsmål vi ønsket å svare også. Så uten videre, her er tre unike måter småbedriftseiere kan tjene penger fra bondemarkeder:

1. Tradisjonell oppdrett og produsere salg

Det faktum at oppdrett vil komme til spill på et bøndermarked er ingen overraskelse. Ferske råvarer er stjernen på stativene.

Hvordan komme i gang:

Jordan Taylor, en vellykket bonde i sin egen rett og representant for Fresno County, CAs Regier Family Farms, hadde dette å si: "De fleste [bønder markeder] vil ønske å være sikker på at du er sertifisert. Denne sertifiseringen er et stykke papir som du holder deg i, som viser at det [du] selger, du vokste. Det er slik at du ikke bare kan gå til Albertsons, kjøpe en pose med tomater, slå en økologisk klistremerke på dem og slå opp prisen. "

Etter å ha kontaktet Department of Agriculture og få riktig sertifisering, anbefaler Taylor å snu til Internett for gode lokale markeder. "Se etter 'bønder marked' og navnet på byen din. Ta kontakt med sjefen for å se hva du trenger å gjøre for å få bord, sier han.

Vær også forberedt på å møte helsestandarder for å appease ikke bare allmennheten, men helseinspektørene som kommer for tilfeldige kontroller. "Standarden selv skifter fra stat til stat, og noen ganger by til by, så gjør din forskning og sørg for at du gjør det som trengs," sa Taylor.

Tjene penger:

"Hvor mye du kan tjene, avhenger av om produktet ditt er ønsket," sa Taylor. "Det handler om tilbud og etterspørsel. Forrige uke var vår første uke for fersken og vi ble bare sjenert av to grand [på vår bonde markedet booth]! "

"Tenk på hvor mye produkt du kan kjøpe og hvor mye du kan selge det for," forklarer Taylor. "Ideelt sett vil du skaffe produkt for mindre enn du selger det for - det er forretningsendringen. Si at du får noen tomatplanter for fem dollar hver. Og så gir hver av disse plantene rundt 20 pund tomater som du så selger for fire dollar per pund. Det første pund betaler nesten for anlegget! "

Setter deg selv fra hverandre:

«Snakk en-mot-en med folk ... dele [din] kompetanse. Prøv å alltid se etter en trygg, organisk måte å håndtere skadedyrene på, "sa Taylor og la til," og ha det gøy! Bondegårdsmarkeder er veien å gå - de er mer moro for kundene og produsentene! "

2. Biavl og honningsalg

Honning er penger når det kommer til bønder markeder. Det vil si hvis du er villig til å sette i arbeidet - og er ikke redd for (eller allergisk mot) bier!

Hvordan komme i gang:

Den sørlige California-baserte Jeremy Jensen av JJJ Bees og Bill's Bees kom inn i biavl "ved et uhell" etter at en sværm tok over bakgården. Men etter det første møtet lærte han snart at det var mer til biervirksomheten enn å møte øyet. "Biavl er en læringsprosess," sa Jensen. "Det er mye til det - mye mer enn folk tror. Du må lære om bienees etymologi og hvordan biene fungerer, fra innsiden ut. Det er mye forskning involvert. "

"Bli tilknyttet ditt lokale biavlfellesskap. Bli med en biavlforening. Virkelig jobbe med å bygge et godt støttesystem for deg selv. Ikke gå alene - få folk som kan fortelle deg hvorfor ting går galt eller hva du gjør riktig, "la Jensen.

Tjene penger:

«Jeg vil heller ikke si hvor mye penger kan gjøres,» sa Jensen. "Det er gode penger i biavl, og jeg kan gi deg spesifikke tall ... men når jeg sier nøyaktige tall, begynner folk å gjøre mye dårlig matematikk med dem og tror at biavl er den neste" bli rik rask "ordningen. Det er ikke. Det er en mye av hardt arbeid. "

Ifølge US Bureau of Labor Statistics, kan biavlere tjene $ 40,000 til $ 60,000 årlig avhengig av deres regionale beliggenhet og personlig fasthet.

Setter deg selv fra hverandre:

I intervjuet legger Jensen vekt på å få tilkoblinger og lære å samhandle med mennesker.

I tillegg til å oppgi dine menneskers ferdigheter, bør du vurdere å forgrene seg: "Såper, lys ... Når du har bivoks, er det ikke vanskelig å lage såpe," sa Jensen, som også tilbyr en biavdragstjeneste til de som finner sine gårder invadert av honning-making Hymenoptera.

3. Selge syltetøy og gelé

Kunsten å lage frukt konserver - syltetøy, gelé, chutneys, syltetøy eller sprer - kan gjøres fra komforten av ditt eget kjøkken. Med litt kreativ emballasje og god booth-side måte, vil du bli en hit på ditt lokale bøndermarked.

Hvordan komme i gang:

Regan Boone, grunnlegger av Crescenta Valley Highway Highlands Farm, begynte å lage syltetøy og gelé som feriegaver.

Komme i gang med syltetøy og gelé som en forretningsvirksomhet kan være dyrt, avhengig av ruten du tar. "Hvis du elsker å gjøre det, er det verdt det for enhver pris. Når det er sagt, er det å kjøpe eller leie et kommersielt kjøkken veldig dyrt, sier Boone, og legger til, "Heldigvis kan du få lisens til å jobbe hjemmefra."

Med en oppgradert lisens kan du selge bevarer via postanvisning (online eller av) eller på forsendelse. Du må være klar for en helseinspektør til å av og til inspisere ditt hjem kjøkken for å sikre at den kjører til de høyeste standardene. Hver stat forvalter sin lisensiering annerledes, så sørg for å sjekke med statens helseavdeling.

Tjene penger:

"Jeg kunne tjene mer hvis jeg ikke brukte topp-ingredienser, eller hvis jeg brukte billigere glass," sa Boone, og refererte henne kompromissløs søken etter kvalitet flere ganger i intervjuet. Imidlertid har hun egne midler for å vinne: "For å fortsette å gi kundene mine de beste kvalitet, beholder jeg de samme prisene over hele linjen. Noen av syltetøy og gelé koster mindre å gjøre - epler koster mindre enn bringebær, for eksempel - men jeg belaster det samme per krukke. Til slutt kommer det ut; og det holder prisene rettferdige for kundene og meg uten å være forvirrende. "

Boone tilbyr også prisbrudd til kunder som kjøper mer enn ett glass, og oppfordrer dem til å kjøpe i bulk. Hun har også et resirkuleringsprogram satt opp der hun gir tilbake 0,25 dollar til kunden når de returnerer en av sine kostbare glassburker. "Jeg steriliserer så de glassene og gjenbruk dem, noe som sparer meg en mye av penger, "sa hun.

"Når du tar for tiden på kjøkkenet, tar det tid for å markedsføre alt, og kostnaden for ingredienser og rekvisita ... Jeg ender opp med å lage rundt 25 dollar i timen," sa Boone. "Men hvis det er din lidenskap, er det ikke arbeid!"

Setter deg selv fra hverandre:

Boone foreslår at du tilbyr gratis prøver av produktet til potensielle kunder. Hun tar også på bestilling for sesongbeholdninger og tilbyr et gratis nyhetsbrev med oppskrifter.

For syltetøy og gelé, vil smart markedsføring ta deg langt. Du vil åpne kundens øyne for muligheter de kanskje ikke tenker på alene.

"Bli kreativ," sa Boone. "Fortell dem syltetøy er det ikke bare for toast. Foreslå en glasur. Eller selg den som en skyldig fornøyelse. Eller minne dem om at de ikke trenger å spise en hel krukke i en sittende - det er en investering, og de vil ha det rundt som en godbit i de neste tre månedene! "

Siste tanker

Avhengig av hvor du bor (noen regioner har bøndene markeder tilgjengelig året rundt mens andre er sesongmessige) og hvor mye arbeid du legger inn i det, kan bondemarkeder enten være en heltidsjobb eller en utmerket sidestilling.

Planlegg deg og velg banen du er mest lidenskapelig om.

Din sving: Hvis du kunne selge ett element på et bøndermarked, hva ville det være?

Lauren Tharp er frilansskribent og eier av LittleZotz Writing. Gjennom hennes nettsted hjelper Lauren småbedrifter til å bringe sine merker til livs gjennom skriftlig innhold; og hun hjelper også medforfattere å komme i gang som frilansere via ukentlige blogginnlegg, bi-månedlige nyhetsbrev, gratis e-bøker og en-mot-en-veiledning.