Liv

Du vil sannsynligvis vaske kjøkkenhåndklær etter å ha lest dette

Du vil sannsynligvis vaske kjøkkenhåndklær etter å ha lest dette

Du har kanskje lagt merke til en ny studie på kjøkkenhåndklebakterier som har fått mye oppmerksomhet.

Ved første øyekast er studiens resultater ganske brutto og litt alarmerende. Men før du kaster alle kjøkkenhåndklær i søppelet, la oss se nærmere på konklusjonen.

Forskere fra Universitetet i Mauritius samlet 100 kjøkkenhåndklær fra et utvalg av boliger med familier av forskjellige størrelser for å teste kluten for overflatebakterier.

Nesten halvparten av håndklær testet positivt for Staphylococcus aureus, Enterococcus spp. og coliforme bakterier (spesielt E. coli) - mikroorganismer som i siste instans kan føre til matforgiftning.

Staphylococcus bakterier finnes vanligvis på huden din eller i nesen din. De resterende to typer bakterier finnes ofte i tarmene.

Jeg lar deg trene for deg selv hvordan de to siste mikroorganismer sår på håndklær som bor på kjøkkenet.

Kjøkkentøy brukes også til å rydde opp spill, tørke ned tellere og til og med tørke opp gulvet. Det er ikke rart at de uskyldige håndklær som henger i nærheten av komfyren eller kjøleskapet ditt, tåler med bakterier, bare ser etter en mulighet til å gjøre oss syke.

Jeg klamret mine perler da jeg først leste om denne studien og gjorde et mentalt notat for å brenne alle mine kjøkkenhåndklær ved solnedgang.

Men så tok jeg nærmere på detaljene og lærte sengetøyet samlet av forskerne ikke hadde blitt vasket i minst en måned.

En måned?

Se, jeg er ikke her for å dømme noen klesvaskvaner. Du gjør deg.

Men jeg er ganske sikker på at kjøkkenhåndklær som ikke har sett innsiden av en vaskemaskin på mer enn 30 dager, er bundet, har massevis av bakterier på dem - og hvem vet hva annet.

Jeg sier ikke at du bør ignorere studien, men dette er ikke den første som antyder at kjøkkenhåndklær bare er ganske petri-retter.

I en studie fra University of Arizona i 2014 ledet av mikrobiologen Charles Gerba, samlet forskerne 82 håndklær fra fem store byer i Nord-Amerika for å kjøre bakterietester.

(Amusingly, forskere samlet håndklær ved å gå dør-til-dør spør hvem som svarte hvis de skulle donere et kjøkkenhåndkle for studien. De må ha vært noen interessante samtaler.)

Allikevel fant Gerba coliforms på 89% og E. coli på 25,6% av håndklær.

Og jeg hater å fortelle deg dette, men håndklær er ikke det eneste i kjøkkenet ditt at bakterier liker å ringe hjem.

Gerba sier felles kjøkkenartikler som svamper og skjærebrett har mer enn deres rettferdige andel av mikroorganismer.

Bakterier kommer til og med opp på blikkåpnere og blenderpakninger.

Så du ser, kjøkkenhåndklær kan ha små kolonier av bakterier på dem, men det gjør de fleste andre ting i matlagingsplassen din.

Du kan investere i engangspapirhåndklær for å unngå å hoste en bakterieavl på sengetøy, men det kan bli pricy.

I stedet må du passe på å legge opp fuktige kjøkkenhåndklær for å lufte ut. Vask dem ofte på den varme syklusen i vaskemaskinen og tørk dem på de varmeste tørketrommelinnstillingene.

Grundig vask teknikker redusere sjansene dine for å kontrakt matforgiftning eller andre sykdommer forårsaket av bakterier lurking i kollene av kjøkkenhåndklær.

Nå som du vet hvordan du skal håndtere bakterier på kjøkkenklær, bør vi nok snakke en gang om hva som er på smarttelefonen din.

Lisa McGreevy er en stabforfatter på The Penny Hoarder. Hun bruker et rent kjøkkenhåndkle hver dag, men husker sjelden å tørke ned smarttelefonen. Hun vil nå.

Skrive Inn Din Kommentar