Spar deg selv en Pot O 'Gold på St. Patrick's Day med denne festpunchen

Når jeg sier St. Patrick's Day, hva tenker du på?

Pub crawls, whisky skudd, pint av Guinness og a rousing god tid, ikke sant?

Men for de av oss som ikke vil modige de bølle folkemengdene for å drikke overpriced skudd i grungy barer, kan en St. Paddy's fest hjemme være den bedre ruten å ta.

Selvfølgelig kan du ha Baileys, Jameson og bokser Guinness klar for vennene dine å nyte (eller be dem om å ta med seg), men hvis du vil strekke ditt drikkebudsjett litt - og faktisk nyte natten uten å bli sittende fast spiller bartender, en whisky punch er veien å gå.

Jeg forbinder normalt whisky-punch med vinterferien, men for en St. Patrick's Day-punch er en god whiskybase avgjørende. For å lyse opp for våren (eller i det minste begynnelsen av det) ønsket jeg å lage noe som hadde en lysere, mer tart smaken enn de tradisjonelle krydret, vinterrike versjonene.

Denne oppskriften, fra folkene over på sukker og sjarm, hadde akkurat den typen smakenkombinasjon jeg lette etter - pluss, tilsetningen av grønn te og mynte tilbyr en subtil nikk til St. Patrick's Day fargevalg uten å kreve en hel beholder av grønn matfarging.

Du kan tilberede de fleste ingrediensene i store grupper på forhånd og holde dem i kjøleskapet. På den måten når gjestene kommer, kan du blande alt sammen i en bolle eller en kande og la vennene dine tjene seg selv.

Gjør 12-15 porsjoner

ingredienser

8 kopper brygget grønn te: 46 cent

½ kopp honning (kan justeres avhengig av ditt foretrukne sweetness nivå): $ 1,20

½ kopp fersk sitronsaft: $ 1,00

1 kopp ingefær ale: 21 cent

1 ½ kopper din favoritt irske whisky: $ 10.88

Mintblader: $ 1,00

Totalt: $ 14,75

(For en boozier - om enn litt pricier - versjonen, kan du bytte ut ingefæren for din boblende valg.)

Veibeskrivelse

Gjør teen:

Bring 8 kopper vann til koking på komfyren. Når vannet koke, fjern det fra

varme og la det sitte i noen minutter.

Plasser fem teposer i vannet og la det bratte i 10 minutter. Fjern teposene.

Gjør stansen:

Mens teen fortsatt er varm, overfør den til en varmebestandig bolle. Tilsett honning og rør til det er oppløst.

Tilsett sitronsaft, ingefærøl og whisky, omrøring for å kombinere.

Server over isen.

Denne oppskriften bruker mynteblader som garnityr, men du kan også blande dem og legge dem direkte til stansen.

Grace Schweizer er en junior forfatter på The Penny Hoarder.

Overskrifter håndbrevet av Kristy Gaunt, Illustrativ Designer på The Penny Hoarder.