Erin O'Neill er folk og kulturleder på The Penny Hoarder. Det er en heltidsperspektiv som betyr at hun tar vare på de ansatte her som vår HR-gå-til-kvinne. Først og fremst skjønt, hun er en kone og en mor, noe som betyr at denne damen er opptatt.
Siden hun og hennes mann begge jobber på full tid, er det ikke mye tid å tilberede middag om dagen. Så snart hennes familie går gjennom døren, møter hun og hennes ektemann utfordringene med å sjonglere middagsprep og kaller en matbit for sine to døtre, 6 år gamle Emerson og 10 år gamle Lily.
Og ifølge O'Neill, Det er ikke noe verre enn sultne barn - bortsett fra de som er sultne og kresen. Og som noen barn kan hennes være begge!
Heldigvis, skjønt, O'Neill har henne til før-middags-snacks som er lite vedlikehold, deilig og kommer fra en av sine favoritt kostnadseffektive dagligvarebutikker: Trader Joe's.
Sjekk ut fem av hennes favoritt måter å tamme barnas appetitt uten å svette - eller hennes budsjett.
Husk: Prisene kan variere fra butikk!
1. Epler Med Karamelsaus
O'Neill sier de økologiske eplene på Trader Joe er den perfekte størrelsen, og a 2-pund pose koster 2,99 dollar - mye mindre enn de på hennes regionale kjøpmann, Publix.
Hun elsker å koble skiver av epler med en skål med litt ekstra: "Jeg vet ikke om du noen gang har hatt [Trader Joe's] karamelsaus," sier hun. "Men det er fantastisk."
Karamelsausen kjører ca $ 3. Jeg er ikke forelder, men jeg er ganske sikker på at barnet har et perspektiv, dette er mer en godbit enn en matbit. Men hei, når det kommer til å tømme førjordsøster, hvem sier det ikke kan være morsomt?
2. Pretzel Dip
Du har sikkert hørt om Trader Joe's Everything, men Bagel sesamblandingen. Hvis du ikke har det, er du i ferd med å - og for mindre enn $ 2, vil det forandre livet ditt.
Trenger du et raskt alternativ til chips og dukkert? O'Neill dumper denne killer krydder i en bolle med rømme og serverer den med pumpernickel pretzel pinner, som bare er $ 1,69.
O'Neill kaller denne en "perfekt insta-dip", og barna hennes elsker det.
Ideen om å mate barna dine pumpernickel pretzels høres ut som en umulig feat? Prøv å servere den med skivede grønnsaker, som agurker eller baby gulrøtter.
Deilig og (litt) sunn!
3. Veggie Birds Nest
Av en eller annen grunn vil O'Neills døtre slå nesen opp på en hjemmelaget oppskrift, men de vil ulve like nøyaktig hvis den kommer ut av boksen.
Hva er egentlig en fuglhytte, spør du? Ristede grønnsaker stablet sammen for å danne en sprø, perfekt krydret bunt av glede.
Hun elsker å fange Trader Joe's versjon fra den frosne delen. Etter at du har popet dem i ovnen, kommer de ut helt sprø og deilig, sier hun.
"Hvis jeg prøvde å gjøre det, ville alle le av meg," sier O'Neill. "De ville bokstavelig talt holde nesen og ikke spise den."
Den beste delen? Hennes døtre skjerper dem ned. Å, og en boks av disse koster bare $ 3.
4. Korn
O'Neill elsker å bruke Trader Joes frokostblanding som en rask matbit som til og med hennes jenter kan sette sammen. Den har lang holdbarhet, og du får mer enn bare noen få porsjoner ut av det, noe som gjør dette uten tvil den enkleste snacken på vår liste.
Hun sier også at TJ er det eneste stedet hun og mannen hennes vil kjøpe frokostblandinger til familien sin siden den er fri for genetisk modifiserte organismer. En av deres favoritter? Gorilla Munch - og det koster $2.99.
Er det noe lettere å lage på kjøkkenet enn en bolle med frokostblandinger? Seriøst, selv Jeg kan gjøre det - og jeg er den personen som fremdeles brenner toast på twentysomething år gammel.
Korn: Det er raskt, enkelt og det vil ikke drepe barna dine mens de lager eller spise det.
5. Wildcard! Slå opp prøveseksjonen
Et av de beste triksene O'Neill holder opp på ermet hennes, gjør at døtrene kan prøve ting i prøveseksjonen.
Dette gir ikke bare en rask matbit mens de plukker ut den kveldenes ingredienser til middag, men hvis jentene liker det de prøver, kjøper hun fullstørrelsesversjonen for morgendagens matbit.
Under en tur til Joe prøvde datteren Lily en Gorgonzola flatbread og ble forelsket. O'Neill gjorde også - det koster mindre enn $ 4 for henne å kjøpe den for neste natt og var like uanstrengt som å forvarme ovnen og kaste den inn.
OK, kanskje jeg løy da jeg sa frokostblandinger var den enkleste snacken på denne listen.
Kelly Anne Smith er en junior forfatter og engasjementspesialist på The Penny Hoarder. Fang henne på Twitter på @keywordkelly.
Skrive Inn Din Kommentar