Min mann og jeg begge må være ute døren ved 6:30 hver morgen.
Og vi er ikke den typen som rokker opp, mosey til kjøkkenet og piske oss opp litt bacon og egg. Heck, vi har ikke engang tid til å skåle oss selv en bagel.
Hver morgen er en komplett kamp, og vi har bare tid og energi til å ta tak i noe og gå.
Vi er bare ikke morgenmennesker, ok?
Kostnaden for morgen bekvemmelighet
Jeg begynte å kjøpe oss noen on-the-go frokost matvarer vi kunne bare ta hver morgen: muffins, pop tarts og granola barer.
I gjennomsnitt har jeg funnet at du kan få omtrent fire muffins for $ 4,50, seks granola barer for $ 3,99, og så videre.
Min mann er en stor mann og jeg, vel, spis så mye, så en mager liten muffin eller granola bar for hver av oss kutter det ikke.
Våre dagligvarer regninger virket altfor høye for bare oss to, og vi brukte mye mer på frokost enn vi burde vært - mellom $ 10 og $ 20 i uken.
Jeg skjønte en fire pakke muffins fra dagligvarebutikkens bakeri og bokser med granola barer var bare ikke gode avtaler. Vi trengte å finne ut en måte å spare mer penger på hverdager frokoster.
Jeg lager egentlig ikke ting fra bunnen av, og jeg er absolutt ikke baker.
Men jeg snudde meg til Pinterest for å se om hjemmelagde granola barer og muffins ville løse vårt dilemma.
Noen er altfor vanskelige og krever latterlige ingredienser jeg aldri ville ha, og altfor mange skritt.
Men for det meste er oppskrifter jeg har funnet super lett (selv for en bakervarer) og krever bare ingredienser som jeg vanligvis har i mine skap!
Vi har lagret så mye penger siden vi sluttet å kjøpe muffins for over $ 1 hver. Jeg vil gjerne dele tre av våre favorittoppskrifter med deg.
3 enkle, rimelige frokostoppskrifter
Her er oppskriftene vi går tilbake til, gang på gang. De er enkle, billige og deilige!
Vanilje Coconut Muffins
Dette er våre absolutte favoritter!
Du kan ikke holde kokos i skapet ditt, men jeg gjør - fordi jeg er besatt av det.
Hvis du ikke har kokos, er det verdt å investere i noen. Disse er nydelig!
Oppskriften gjør 12 muffins og koster bare $ 3,08 (sammenlignet med å kjøpe fire muffins i butikken for $ 4,50 ... eller mer!).
Det tar bare omtrent fem minutter å prep, og 25-28 minutter å bake.
Ingen Bake Peanut Butter Oat Squares
Disse stolpene er flotte for når du ikke har tid til å bake - eller bare ikke har lyst til det.
Den beste delen er, de krever bare tre ingredienser, og de er alle ting jeg alltid har på hånden. Jeg vil satse på at de fleste andre også gjør det.
Og de er super yummy (og relativt sunn)!
De tar mindre enn fem minutter å prep. Alt du trenger å gjøre er å smelte noen ting i mikrobølgeovnen og bland i havre.
De trenger å være kjølt for en stund for å sette. Så hvis du gjør dem natten før, er de perfekte å begynne å spise om morgenen.
Jeg kutter barene mine store og firkantede, så det gjør ni firkanter, men du kan klippe dem, men du vil.
Denne oppskriften koster $ 2,30 for å gjøre.
Oatmeal Chocolate Chip Muffins
Jeg elsker denne oppskriften fordi hvis du ikke har sjokoladeflis, kan du ganske mye kaste inn hva du enn gjøre ha.
Har du en pose med Craisins eller rosiner? En banan igjen? Et par epler, eller noen bær? Selv et par skjeer med peanøt eller mandelsmør?
Noen av dem ville helt jobbe!
Hvis du finner oppskrifter som krever sjokoladeflis eller rosiner eller noe annet, kan du helt eksperimentere og bytte dem til det du vil.
Vær kreativ!
Disse muffins tar også omtrent fem minutter å prep (jeg fortalte deg at jeg bare liker raske, enkle oppskrifter!) Og 16-18 minutter å bake.
Oppskriften gjør ca 18 muffins og koster $ 2,33 per batch.
Hvordan disse rask frokostene endrer budsjettet
Hver søndag kveld lager jeg minst et dusin muffins eller barer for uken. Hvis jeg vet at det vil være opptatt uker fremover, vil jeg doble oppskriften og fryse en haug til senere.
Jeg har gjort dette i omtrent et år nå, og jeg vil si at vi sparer et gjennomsnitt på $ 50 til $ 60 i måneden.
Det er som en hel tank med gass eller produsere for hele måneden. Eller en date natt!
Denne frokoststrategien hjalp oss med å gå fra å bruke $ 10 - $ 20 per uke til omtrent $ 3 eller mindre. Jeg håper hjemmelaget frokost sparer deg og familien din også mye penger!
Din sving: Vil du prøve disse frokostoppskrifter? Kjenner noen andre?
Taren Penington og hennes ektemann Cory bor i Oregon. Hun er for tiden en barnepike og aspirant forfatter. Hun og hennes ektemann forventer sin første baby i vår.
Skrive Inn Din Kommentar