Unngå Freshman 15 Bruke disse 10 tips for å spise sunt i college

Uansett hvor gammel du er, å spise sunn er en utfordring.

Ikke bare må du avverge den evigvarende fristelsen til alle de dypfroste og sukkerfylte godbiter vi er omgitt av hver dag, men du må også finne ut hvordan du kan jobbe med frisk og sunn mat i budsjettet. Åh, og lær å lage dem.

Problemet blir bare verre når du er en høyskole student.

Du er allerede strapped for kontanter og kan aldri ha hatt å kjøpe (eller budsjett for) din egen dagligvarer før. Og frem til nå har din erfaring med måltidsplanlegging vært begrenset til å være rundt da mamma satte middag på bordet.

Så finne ut hvordan du spiser sunn mens du også balanserer din nye tidsplan, opprettholder ditt sosiale liv - og du vet, bestemmer deg for hva du vil gjøre for resten av livet ditt - er ikke lett.

Men det er mulig. Og det er også veldig, veldig viktig.

Slik unngår du dråpet freshman 15

I løpet av mitt første semester i høgskolen tilbrakte jeg timer i spisestuen i buffetstil bare noen skritt fra min dorm.

Du måtte bare sveipe ditt måltidskort en gang, og du kunne bli så lenge du likte. Jeg ville hale i alle bøkene mine og kalle det en studiedag, spise hver gang jeg følte meg som den. Jeg overbeviste meg selv om at jeg var et økonomisk valg.

Da jeg begynte å se litt vektkryp på, prøvde jeg å formulere en plan for å gjøre min spisestue binges mer fornuftig. Sann historie: Når jeg vil gå etter lunsj, vil jeg ta litt iskrem og spise den mens du går oppover bakken mot klasserommene, legger den tomme bolle og skje i den andre spisestuen øverst.

"De slår helt ut hverandre, ikke sant?" Jeg ville ha en halv vits med vennene mine.

To pants størrelser senere, jeg var ikke griner.

I forskningssvindel har du uten tvil gjort å forberede ditt første år på college, du har sikkert hørt om den beryktede nybegynneren 15, de overskytende pundene så mange førsteårsstudenter finner uansett saddled med.

Det er ikke vanskelig å se hvorfor. For de fleste studenter er høgskolen første gang borte fra den vanlige måltidsstrukturen håndhevet av åtte timers skoledager og den relative sunnheten av hjemmelaget matlaging.

Også, det er det bokstavelig talt uendelig mat i spisesalen.

Men du trenger ikke å trekke deg selv til å oppgradere med en bredere talje - eller en tom lommebok.

Egentlig.

Første ting først: Du trenger et budsjett

Enten du har jobbet så lenge du kan huske eller aldri har hatt egne penger til å håndtere før, er nøkkelen til å ikke helt blåse fremtidens økonomi mens du er på college, opprettet og vedlikeholdt et budsjett. Nå.

Ellers kan det hende du finner deg selv unna de store lånene på ... vel, mindre enn studious valg.

Så sett deg ned og lage en liste over alle de tingene du absolutt må betale for jevnlig - hvert semester, kvart og måned. Det kan omfatte undervisning, rom-og-board avgifter eller leie. Kanskje betaler du også for bilforsikring eller mobildataplanen din.

(Du kan gjøre denne prosessen enklere ved å digitalisere ditt økonomiske liv med en budsjettapp, som Mint.)

Deretter, sammenlign alle dine faste utgifter til din inntektenten det er gjennom en jobb eller, hvis det er din eneste kilde til kontanter for nå, sjekker studielånet ditt.

Forskjellen - gjenværende penger - er det du må bruke på alt annet i livet ditt, inkludert mat.

Tydeligvis er det andre ting du vil ha (eller trenger) å kjøpe mens du er på college. Og Det er måter å maksimere din skjønnsmessige inntekt, som får ditt Netflix-abonnement gratis.

Men når du kommer til å skyve, må all mat du kjøper passe inn i den figuren - et tall som, avhengig av dine eksisterende spisevaner, kan se urolig lite ut.

Heldigvis kom du til college for å lære nye ting (ikke sant?), Inkludert hvordan du strekker disse matbudsjettdollene så langt de muligens kan gå.

Her er våre 10 beste tips for å spise sunt og rimelig når du er på college, både på campus og av.

Spise sunt i College Dining Halls

Ikke sikker på hvordan du kan spise sunt mens du bor på campus? Jeg lover, det er helt gjennomførbart! (Hint: Gå vekk fra fro-yo-maskinen sakte ...)

1. Kok i sovesalen din.

Du kan være begrenset til et mini kjøleskap og en mikrobølgeovn, men det betyr ikke at du ikke kan lage deilige, sunne og super-billige måltider på "hjemme".

For å hjelpe, legger vi sammen en liste med 15 fantastiske dorm-vennlige oppskrifter for mindre enn $ 5 hver - og de fleste er mye billigere enn det.

I tillegg er mange sovesaler utstyrt med et stort kjøkken, som gir deg absolutt ingen unnskyldning. Få din rumpe der inne og begynn å lage mat!

2. Dra fordel av buffeen - men gjør så klokt.

Hvis din spisestue i buffetstil lar deg utføre mat, bør du absolutt gjøre det, men du må ha en strategi. (Nei, å bringe tilbake tre dusin donuts fra frokost er ikke en god ide.)

Prime kandidater til oppbevaring av sovesaler inkluderer pre-pakket yoghurt, hendige stykker frukt eller hardkokte egg. Hvis du har kjøleskap, kan du kanskje hakke opp en eske med blandede grønnsaker, vanlig brun ris og magert kjøtt for å varme opp senere.

3.IKKE bruk Endless Buffet som en unnskyldning for å spare penger.

Som jeg og mine nye, større bukser lærte, er det faktisk ikke et godt finansielt valg å spise så mye som mulig når du kan. Og du vil ikke bare blåse penger på den utvidede garderoben din.

Å fylle deg med usunn mat kan også føre til helseproblemer nedover linjen, noe som også kan bety en rekke heftige medisinske regninger.

Stol på meg. Hvis du allerede går inn i gjeld for å gå på college, vil du ikke legge til i kostnaden for en tur til beredskapsrommet, aldri påkalle den fysiske elendigheten.

4. Legg opp på Veggies.

Uansett hvilken skole du går til eller hvilken spisesal du velger, er det nesten alltid en salatbar. Så gå videre og fyll på friske grønnsaker før du tar mesteparten av måltidet ditt.

Ikke bare vil du få hjelp av nødvendige næringsstoffer uten å måtte gå ut og kjøpe dyre produkter eller kosttilskudd, men du vil også redusere sjansene dine for å overvære det rikere, mer kalori-tette hovedmåltidet, og skape automatisk måltidsbalanse.

5. Dekk sodafontenen.

Selv om du har drukket brus hele livet, er det ingen tid som nåtiden å bryte vanen.

Soda er en super lett måte å kaste bort ubegrensede tomme kalorier og innta en virkelig forstyrrende mengde sukker uten å tenke på det selv.

Kroppen din vil bli lykkeligere, og hodet ditt blir tydeligere hvis du bytter til vann. Heck, det kan til og med forbedre dine karakterer. Ingen gjør det bra klokka 3 eksamen mens du opplever en sukkerulykke.

I tillegg er vann også tilgjengelig gratis ut av springen din, i motsetning til cola.

Spise sunn off campus

Hvis du allerede har flyttet ut av sovesaler, er det mye enklere å spise sunt, men det vil ta litt planlegging og engasjement fra din side.

Slik tar du kontroll over matbudsjettet og helsen din - du er voksen, du!

6. Gjør måltidene hjemme!

Ja, dette er det første rådet i stort sett alt som noen gang har skrevet om hvordan du kan spare penger på mat, men det er spesielt relevant for elevene.

College byer er alltid fylt med massevis av fristende og praktiske restauranter. Og når du balanserer arbeid, studier, sport, vennskap og sporadisk time eller tre i søvn, er det en forståelig fristelse å gi inn til.

Men selv om det er lett å bare gå til Chipotle for fjerde gang denne uken - og ja, kan $ 8 virke som en anstendig avtale for det du i det minste plan å analysere i to måltider - Du kan lage en enda større, like deilig burrito bolle for en brøkdel av prisen hjemme. Jeg lover.

Og ikke glem. når du er kokk, har du full kontroll over ingrediensene, inkludert hvor mye fett og sukker som går inn i parabolen din. Selv "sunne" restauranter vil trolig legge til flere oljer og tilsetningsstoffer enn du ville i ditt eget kjøkken.

Pluss, hvis din Chipotle-linje er noe som min, var det nok ikke å ta deg så mye matlaging hjemme hjemme.

7. Strategi når du går ut.

Selvfølgelig skal du gå ut for å spise noen ganger - og du burde. Selv for den sparsomme, er sosialisering en viktig del av høyskoleopplevelsen.

Men ikke blåse din restaurant dollar på crappy mozzarella pinner og øl kan du kjøpe billigere i matbutikken.

Hit en restaurant som serverer store deler av næringsrik mat av høy kvalitet. Etter hvert som Amerika blir stadig mer bevisst, er det flere og flere av disse som vokser opp. Tenk make-your-own-salatstasjoner eller lett asiatisk og middelhavs fare.

Så, i stedet for å fylle deg selv, spis til du er komfortabel og ta resten hjem for senere. Du sparer penger og beholder de ekstra pundene i sjakk.

8. Hold det enkelt.

Dette kan være første gang du har et kjøkken av din egen, så det kan være spennende å bli kreativ og gjøre alle de ekstravagante rettene dine foreldre ville scoff på.

Men hvis en oppskrift krever bare en klype av en kostbar ingrediens som spoiler raskt (det vil si enhver frisk urt noensinne), kan kjøkkeneksperimentene dine lett bli et drenering på matbudsjettet. Og kanskje var det noen Metoden til mors kjærlighet i å ikke lage stekt baconmakaroni og ostsmørbrød hver eneste natt.

Baser måltidene dine på enkle, rimelige og sunne grunnleggende, som kyllingbryst og friske grønnsaker. Hold en liten, men solid, arsenal med krydder ved hånden, og du kan enkelt infuse dine måltider med eksotiske smakprofiler med bare en enkel dryss.

Fordi, lytt: Med mindre du blir mega-rik, skal du lage mat for deg selv for resten av livet ditt. Du kan vente på å bli en gourmand til etter at du må betale for høyskole lærebøker.

9. Bli smart om dagligvarebutikk.

Måten du nærmer deg dagligvarehandel, kan ha en utrolig effekt på hvor mye du ender opp med å bruke og hvor sunt du spiser, så det er en god ide å ha en plan.

Men ikke bekymre deg. Siden du følger The Penny Hoarder, lærer du å spare penger på dagligvarer trenger du ikke å ta opp en hel kreditttimers verdi av tiden din.

Ta en titt på våre eksisterende retningslinjer for dagligvarehandel, som disse, og vurder å kjøre din egen supermarkeds sammenligning - her er et regneark for å gjøre det enklere.

Og vi vet at du er opptatt, men hvis du har tid, bør du vurdere å gjøre flere stopp på matbutikkene dine. Du kan bli overrasket over hvor mye du kan spare!

Til slutt, ikke avkaste couponing og alltid sjekke om rabatter på Ibotta.Appen er enkel å bruke og har gode tilbakebetalinger, ofte selv for super-sunne matvarer som ferske grønnsaker. Alt du trenger å gjøre er å få et raskt bilde av kvitteringen din!

10. Lag opp med romkameratene dine.

Hvis du deler leiligheten din med romkamerater, har du en rekke spenningsmuligheter du ikke ville ellers.

Kjøpe ingredienser i bulk kan være mye billigere, og planlegging og prepping måltider på forhånd sparer penger, energi planlegging og tid i din travle uke.

Men hvis du bor alene, vil du sannsynligvis være mektig syk av hva du spiser etter torsdag, selv om det så guddommelig på søndag.

Hvis du kan dele opp måltidsplanleggingen - og kostnaden for dagligvarer - med romkameratene dine, vil du unngå dette problemet. Prøv å få hvert medlem av husstanden til å lage et billig, men deilig, batchmåltid med jevne mellomrom i løpet av uken.

For eksempel, kanskje du lager kylling og vill ris på søndag, kaster Jill en steke i crock potten på onsdag, og Nathan trekker sammen sin berømte jambalaya på fredag. Alle deler alt, inkludert dagligvarekostnader, og ingen er dødelig syk av noen tallerken etter 15 porsjoner.

Et annet alternativ åpent for deg hvis du har romkamerater: Du kan til og med gå inn for et lagerklubbmedlemskap sammen, som kan hjelpe deg med å spare på sunne stifter som korn eller bulkporsjoner av frosne grønnsaker og kjøtt.

Bare vær sikker på å lese utskrift og sørg for at medlemskapet vil fungere for ikke-familiære husholdninger.

Der har du det, Penny Hoarders, et crash kurs på sunn mat! Var enn en lett A, eller hva?

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) er en freelance skribent som har vært omtalt på Ms Magazine, BUST, Veier og kongedømmer, The Write Life, Nashville Review, Word Riot og andre steder.