Mat

Gir billig vin virkelig deg hodepine?

Gir billig vin virkelig deg hodepine?

Aldri igjen.

Det skjer med det beste av oss. Etter en morsom kveld som ler med venner over et glass eller to (eller fire), våkner du opp som at noen har tatt en isplukke til templene dine.

Du kommer til Advil, gulp ned de tre glassene med deg bør har drukket i løpet av kvelden, og bosette seg i noen timer med elendighet. Og du forteller deg selv at du ikke vil la det skje igjen. Noen gang.

Men som en Penny Hoarder kan du lure på om det er en enklere løsning enn å gå full teetotaler, spesielt hvis din drikkevare er vino.

Kanskje din forkjærlighet for gode vin er å skylde på hodepine. Alle vet jo billigere juice, jo verre fallout, ikke sant?

Så, Gjør Billige Vin Årsak Hodepine?

Det korte svaret? Nei - eller i det minste ikke nødvendigvis.

Hodepine er bare ett av de sett av ubehagelige fysiske konsekvenser av å drikke for mye, ellers kjent som bakrus. Alkohol forårsaker dehydrering, hemmer absorpsjon av vitamin, avbryter søvnen og produserer giftige biprodukter etter hvert som det metaboliseres. Alt dette kan forstå at du føler at du har blitt rammet av en lastebil.

Og når vinen er billig og frittflytende, er det lett å være mindre enn strenge når det gjelder telling av påfyll.

Med andre ord, kanskje du bare gikk litt for hardt uten å innse det.

Men hva med når du vet du hadde bare et glass eller to og du våkner fortsatt med en pounding noggin?

Det er noen potensielle ønologiske synder, for å være sikker, men ingen av dem er direkte relatert til vinens prislapp.

For eksempel, en bakrus kan bli verre av forbruker sukker, som har sitt eget herlige utvalg av icky kroppslige forgreninger, og hjelper ikke hvis den $ 10 magnum av Moscato er din go-to vino.

Imidlertid er noen av de mest krevende vinene på markedet, som fransk sauternes eller ungarske Tokaji, søt og søtt på restsukker.

Så du kan ikke ringe til lave kostnader problemet. Gi en tørr vin en prøve og se hvordan hodet ditt føles - du kan finne dem for samme pris som din klissete søte glidelås.

Stor rød drikker? Noen mennesker har a følsomhet overfor tanniner, de torkende stoffene fra drueskinn og frø, og kan få hodepine etter å ha konsumert dem.

Men igjen er noen av de mest solsikkevinene i verden også den dyreste; Det er vanskelig å finne en sub- $ 50 flaske Barolo. Og hvite viner er ekstremt lave i tannin, så hvis du er plaget av hodepine etter en natt med billig merlot, kan det være like enkelt å bytte til en chardonnay til samme prispunkt.

Og mens vi er på temaet farge, hodet opp: Røde viner har generelt høyere konsentrasjon av kongener, hvilke urenheter som er forårsaket av gjæring som gir mørkere væsker sine unike smaker. Ifølge Mayo Clinic, congeners kan øke bakrus symptomer, inkludert hodepine - så det er et annet poeng til fordel for hvitvin for hodepine utsatt. Og det kommer fra en overveiende rød drikker.

Mange mener at sulfitter er skyldige, kanskje fordi deres inkludering er så fremtredende omtalt på vinetiketter. Men ifølge Frederick Freitag, assisterende direktør for Diamond Headache Clinic i Chicago, sulfitter forårsaker ikke hodepine. De kan imidlertid utløse allergi og astmasymptomer, fortalte han Wall Street Journal.

På en eller annen måte er det å legge til svovel en populær måte å sterilisere og beskytte vin for stabil hylleoppbevaring, og noe svoveldioksid er et naturlig biprodukt av gjæring, så det kan like lett bli funnet i premiumflasker.

Med andre ord, om en bestemt vin resulterer i en verre hodepine eller bakrus, avhenger av en kompleks matrise av variabler, både på den delen av selve vinen og din personlige fysiologi.

Men det er definitivt ikke så enkelt som markdown = migrene.

Som er gode nyheter for vinstørstige spendthrifts: Hvis en billig flaske (eller eske) konsekvent gir deg hodepine, bare prøv en annen. Fortrinnsvis tørr og hvit, hvis du vil stable oddsen til din fordel. Bare ikke bli båret og drikke rikelig med vann.

Hei, livet handler om eksperimentering, ikke sant?

Jubel!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) har skrevet for VinePair, SELF, Ms. Magazine, Veier og kongedømmer, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Santander Banks Prosper og Thrive og andre utsalgssteder. Hennes skriving fokuserer på mat, vin, reise og sparsommelighet.

Skrive Inn Din Kommentar