Hadde matlaging? Hit buffet for så lite som $ 1 med dette verktøyet

Jeg har sagt det før, og jeg er sikker på at jeg vil fortsette å si det uansett hvor irriterende og naggy det blir.

Vi kaster bort altfor mye mat i dette landet.

Og for mye mener jeg 65 millioner tonn, ifølge USDA. Faktiske tonn. "2.000 pounds" slag, ikke "Jeg har tonnevis av lekser i kveld" slag.

Tydeligvis er dette et alvorlig problem for både våre lommebøker og vår verden.

Det er ikke bare at vi sliter penger på både de personlige og globale skalaene. Vi unnlater også å mate de nesten 800 millioner menneskene som er rammet av kronisk sult. I stedet kaste vi god mat i søppelkassen.

Hvordan løser vi det? Et selskaps strategi kan hjelpe både planeten og matbudsjettet.

Få deilig buffémåltid for billig - og red verden, også

Selv om det ikke er tilgjengelig overalt (ennå!), BuffetGo jobber for å hjelpe til med å avslutte matavfall - og gi deg billige, deilige måltider.

Måten det virker på er enkelt, men geni.

Tenk på siste gang du dro til en buffet. Husk de massene av mat som venter på å fylle tallerkenen din?

Akkurat som når du lager et måltid hjemme, er det vanligvis for mye. Ved sluttid ender en god mengde av maten i søppel.

Tast inn BuffetGo, som lar deg kjøpe tungt nedsatte buffet måltider du kan plukke opp etter timer.

Verktøyet redder disse klatrene fra deponi samtidig som du tilbyr en fantastisk avtale. Seriøst, når er den siste gangen du spiste godt for to dollar i New York City?

I tillegg vil selskapet til og med refundere deg til kostnaden for ditt første måltid!

Hvordan BuffetGo Works

Etter å ha lukket, kan bufféen ikke selge de tilberedte varene, da de er teknisk "utløpt" - selv om de åpenbart ikke magisk går dårlige når klokken blir 10:00 til 10:01 p.m.

Siden restauranten ikke ville ha tilbakebetalt noen av sine tap på disse buffetrester, uansett, kan du få dem til å være super billige, så lenge du spiller etter reglene.

Velg din favorittrestaurant og kjøp en buffémåltid via nettstedets meny. Prisene er diskontert opp til 90% og starter med bare en dollar, inkludert skatt.

Deretter går du til buffeen under ditt angitte tidsluke, og viser de vennlige folkene der din BuffetGo bestillingsbekreftelse og fylle din takeaway boks med deilige "leftovers" som ville ha kostet deg mye mer hvis du hadde kjøpt dem i løpet av buffet timer.

BuffetGos unike forretningsmodell krever at du tar maten ut å spise, siden buffeen ikke er teknisk åpen når du ankommer.

Tidsparametrene der du kan hente måltidet ditt, vil bli inkludert i oppføringen og variere fra 15 minutter til over en time. Enda bedre, de er ikke alle sent på kvelden! Noen frokost- og lunsjbuffeer slutter middag eller tidlig kveld, så BuffetGo er ikke bare for midnatt snacks.

Bare vær sikker på at du kommer innen det angitte tidsluke, eller du risikerer å miste ut på kjøpet ditt. Selv om BuffetGo vil refundere deg i det usannsynlige tilfelle at restauranten er ute av mat når du ankommer, vil den ikke refundere deg for å være forsinket, siden tidspunktene er tydelig angitt.

Selskapet foreslår også at du tar med din egen resirkulerbare takeout-boks i tilfelle restauranten ikke har noen - og også fordi det er enda et skritt mot en grønnere og mer bærekraftig verden.

I tillegg satser jeg på at du har noen Tupperware større enn disse styrofoam-boksene, uansett ...

Vil du hjelpe til med å stoppe matavfall?

Dessverre er BuffetGo bare tilgjengelig på utvalgte amerikanske markeder hittil - New York, Chicago, Los Angeles, San Francisco og Seattle.

Imidlertid fortalte selskapsspråket Han Sol Lee meg i en e-post at BuffetGo er i ferd med å utvide til både store og mindre befolkede byer "som vi snakker", så det kan snart være tilgjengelig i nærheten av deg!

Uansett, Den første forsvarslinjen mot matavfall er uten tvil i ditt eget kjøkken.

Ifølge de nyeste tallene fra USDA representerer tap på forbrukernivå (det vil si hva du skraper inn i søppelkassen i stedet for å pakke opp etter middagen) 21% av matavfallet, mens tap på detaljnivå bare representerer 10%.

Det betyr kraften til å avslutte matavfall er i dine hender - bokstavelig talt når du er i ferd med å kaste bort disse rester.

Ikke bekymre deg, jeg vil ikke sende deg vekk med blithe råd til å "bare spise det!"

Vi har mange ideer for å finne ut hvordan du slutter å kaste bort mat - og gjøre unnskyldninger for å opprettholde oppførselen.

Å gjøre små endringer kan bidra til å forandre verden.

Bonus: mer mat i magen og mer penger i lommen. Hva mer kan du be om?

Din sving: Vil du bruke BuffetGo? Hva gjør du for å stoppe matavfall? Vi vil gjerne høre dine tips!

Jamie Cattanach er en stabforfatter på The Penny Hoarder. Hennes skriving har også blitt omtalt på The Write Life, Word Riot, Nashville Review og andre steder. Finn @JamieCattanach på Twitter for å bølge hei.