Du Cheddar tror det: Kostnaden bak Bobs Burgers 'veldedige pistoler

I et TV-marked som er mettet med prisbelønte dramaserier som "Orange Is The New Black" og episke fantasier som "Game of Thrones", er det virkelig ett show som står over resten.

Jeg snakker om Foxs "Bob's Burgers", selvfølgelig, som i en halv time hver søndag kveld tar oss bak kulissene til verdens ulykkeligste restaurant, drevet av verdens mest engasjerende familie, Belchers.

En av kjennetegnene til denne mesterlige komedien, som er nå i sin åttende sesong, er pun-filled burger Bob skaper, som "Bruschetta Bout It Burger", "The Six Scallion Dollar Man Burger" og "Sweet Home Avocado Burger." Disse kreasjonene har blitt så populære blant seerne at skaperne av showet faktisk publiserte en kokebok dedikert til dem, kalt "Bob's Burgers Burger Book: Reelle oppskrifter for Joke Burgers.”

Som den stolte eieren av denne kokboken har jeg prøvd et bredt spekter av oppskrifter. Etter at jeg nylig brukte ingen liten mengde penger til å kjøpe ingrediensene til Winter Münsterland Burger, begynte jeg å lure på, "Hvor mye har jeg faktisk brukt på å gjøre noen av Bobs burgere? Og gjør Bob, som koster $ 5,95 per burger, faktisk en stor nok fortjeneste til å drive sin virksomhet og støtte sin familie? "

Svaret på det andre spørsmålet, som det fremgår av showet, synes å være "nei." Bob er jo alltid ute på leie, og noen penger han gjør er på en eller annen måte bortkastet på noe latterlig - som en mannequin-elsker for en fremmed som tror han pleide å være en mannequin selv, eller $ 500 for en ny sofa, beløperne ender med å donere til soppbrennerne til fordel for sin gamle brutte sofa.

Men anekdotiske bevis fra showet var ikke nok for meg, så Jeg bestemte meg for å prise ut ingrediensene til tre populære burgere selv og bestemme hva slags fortjeneste Bob ville gjøre. Selvfølgelig tjener Bob sannsynligvis rabatter for å kjøpe i bulk direkte fra leverandører som kjøttkaren Demetri, men han betaler også for høykvalitets ingredienser (og noen ganger ved et uhell hestekjøtt). Derfor brukte jeg prisene på lavkvalitets ingredienser jeg fant på Kroger og kalte den kvadratisk.

Ny Bacon-ings Burger

Side: 11

Episode: "Human Flesh" (sesong 1, episode 1)

Burgeren fra pilotepisoden uttaler en ny epoke for Bobs restaurant: Det er den store gjenåpningen av Bob's Burgers, så det burde vært svært viktig for Bob å vinne.

Og det ser ut som for denne burgeren, kan han ha: $ 2,87 per burger. Men etter lønnskostnader - og vurderer hans leie, ifølge Movoto.com, er det sannsynligvis nesten $ 4000 i måneden - jeg er ikke så sikker på at det ville være nok.

Oppskriften:

Gjør fire burgere.

ingredienser

1 pund bacon: $ 4,50

1 pund kjøttbiff: $ 5

1 kopp helmelk: 12 cent

1 stort egg: 13 cent

4 boller: 63 cent

Grønt bladsalat: 50 cent

1 stor tomat, skåret: 95 cent

1 rødløk: 50 cent

Total kostnad: $ 12.33 for fire burgere

Bobs pris: $ 23.80 for fire burgere ($ 5,95 hver)

Bobs profittmargin: $ 2,87 per burger

Ikke deg fire Cheddar 'Bout Me Burger

Side: 97

Episode: "Linda-pendent Woman" (sesong 3, episode 13)

Som en diehard "Breakfast Club" -fan var Do not You Four Cheddar 'Bout Me Burger den første jeg prøvde å lage da jeg tok kokboken hjem. Det har også vært den mest utfordrende, da sporing av hvite mild pepperrot cheddar viste seg vanskeligere enn å slå høy poengsum på Burgerboss. Jeg endte med å kjøpe en blokk av Boar's Head på Publix og kutte opp meg selv.

Bobs gevinst dør til bare $ 1,92 per burger for dette mesterverket.

Oppskriften:

Gjør fire burgere.

ingredienser

1 pund bacon: $ 4,50

1 pund kjøttbiff: $ 5

4 skiver hvit skarp cheddar: 67 cent

4 skiver gul skarp cheddar: 67 cent

4 skiver hvit mild pepperrot cheddar: $ 2,75

4 skiver gul mild cheddar: 67 cent

4 boller: 63 cent

Grønt bladsalat: 50 cent

1 medium hvitløk, skåret: 75 cent

Total kostnad: $ 16,14 for fire burgere

Bobs pris: $ 23.80 for fire burgere ($ 5,95 hver)

Bobs profittmargin: $ 1,92 per burger

Baby du kan bitte min bilbubbler

Side: 108

Episode: "Bobs far" (sesong 5, episode 6)

En av de mest populære burgere til dato (det er bildet på baksiden av kokboken, tross alt), babyen du kan chive min bilbubbler, er en viktig, da det markerer dagen, skjønte Bob at han hadde store ideer og ønsket å starte egen restaurant.

Det eneste problemet? På $ 5,95 en burger er det ikke veldig lukrativt. Bobs per-burger fortjeneste er bare $ 1,67 for denne.

Oppskriften:

Gjør fire burgere.

ingredienser

½ kopp allsidig mel: 9 cent

2 ss Cajun krydder: 63 cent

1 ts salt: 2 cent

1 12-ounce krukke dillpipetjakt: $ 1,40

1 egg: 13 cent

½ kopp melk: 6 cent

Canolaolje, til steking: 2 cent

½ kopp fetaost, smuldret: $ 2,79

1 pund kjøttbiff: $ 5

½ kopp surkrem: 55 cent

2 ss Dijon sennep: 22 cent

½ kopp finhakket grønt: $ 5,58

4 boller: 63 cent

Total kostnad: $ 17.12 for fire burgere

Bobs pris: $ 23.80 for fire burgere ($ 5,95 hver)

Bobs profittmargin: $ 1,67 per burger

Så hva lærte min forskning meg? Jeg lærte det Bob, som showet antyder, er faktisk en forferdelig forretningsmann, men han er også en utrolig kokk: Hver burger smaker deilig og er så unik (pluss ordene er bra gjort).

Jeg lærte også det å gjøre Bobs burgere kan ha kostet meg mer enn jeg trodde, men hvis jeg kan piske opp fire deilige burgere for under $ 20 for familien min, så er det fortsatt en mye bedre avtale enn å gå til en burger felles som fem gutter.

Og viktigst, jeg lærte at jeg har alt for mye tid på hendene mine - det ville nok være bedre brukt å skrive freaky vennskap. Men, i Tina Belchers ord, "la meg være".

Timothy Moore er en redaktør og frilansskribent som bor i Nashville. Hans favorittprogrammer inkluderer "The Office", "Bob's Burgers", "Parks and Recreation" og "Big Brother", fordi alle trenger en skyldig fornøyelse.