Mat

Busting Applebees L.I.T. Myte: Vi drar 20 Bare for å prøve å fange en buzz

Busting Applebees L.I.T. Myte: Vi drar 20 Bare for å prøve å fange en buzz

I løpet av oktober tiltok Applebees oppmerksomheten til budsjettbevisste frodige når den annonserte en månedlig drikkeavtale med $ 1 margaritas. Men det fulle samtalet hadde en tilbakeslag etter en anonym medarbeiders muckraking Snapchat-video, viste at de mye hyped Dollaritasene var angivelig en del bunnhylle tequila, en del margarita-blanding og tre deler vann fra springen, alle slossed sammen i unappetizing plastbøtter.

Kanskje å sone for denne synden, den raske casual spisekjeden har nå $ 1 Long Island ister i hele desember måned. Også, restauranten er (questionably) forkortende Long Island iced tea som "L.I.T.", med den klare implikasjonen er at man kan bli tent for bare en fistfull av dollar.

I motsetning til margaritas, var Long Island iste bør Vær vanskelig å vanne ned, ettersom oppskriften uttrykkelig krever en sterk kombinasjon av like deler gin, vodka, tequila, rum, triple sec og cola. Så mens navnet og te-lignende utseende kan fremheve bilder av små gamle damer som sunker seg på en veranda, den resulterende sammensetningen er faktisk bedre egnet til små gamle damer som liker 👏🏻 til 👏🏻 parti 👏🏻.

Men ville disse være ekte Long Islands? Og hvis de var, hvor mange ville våre lokale Applebees tillate oss å uansett guzzle før vi slår oss av?

Dette var de brennende spørsmålene som min kameratkamerat Matt og jeg forsøkte å svare da CTA-bussen droppet oss av på en pakket Applebee i forstad Chicago sist lørdag klokka 18:50. I ånden til Gawker-forfatteren som viet 14 timer i sitt liv for å fortære TGI Friday's endeløse appetittvekkere, var vi fast bestemt på å komme til bunnen av denne tingen - eller til slutt å finne ut om dette hadde en bunn.

"Bee var bumpin" den kvelden, men vi kunne ormve oss gjennom det overfylte venterområdet og snag to tomme seter i baren.

En del av meg ønsket å bevege seg trygt mot disken, anbud en skarp $ 20 regning, se bartenderen rett i øyet og si: "Du vet hva jeg er her for."

Men jeg visste også at en Applebees talskvinne fortalte The Takeout det, selv om det er teknisk sett ingen begrensninger på antall drinker du har lov til å bestille, restauranten følger "en kode for ansvarlig service av alkohol."

Vi spurte vår bartender for to Dollar L.I.T.s. Hun fylte straks to 10-ounce krus til randen med is og holdt dem under spigoten til en stor, klar plastbøtte som var omtrent 40% full av gulgrønn væske. Så spruttet hun et sprut av Pepsi inn i hvert krus.

Den resulterende drikken så ut som en Gatorade på klippene at noen hadde tilfeldigvis spalt litt cola inn, men smaken var mer som en vannet rosa lemonade.

Det smakte ikke som en Long Island avkjølt te - eller som noe som inneholdt noen alkohol i det hele tatt, egentlig. Og takket være den massive mengden is brukte bartenderen til å kutte ut kruset, det var egentlig bare om lag 6 eller 7 gram væske.

Men mens smaken, styrke og ren volum av Dollar L.I.T. forlot meg heller ikke imponert, jeg tenkte til meg selv: "Vel, det vil være ganske enkelt å slå tilbake en haug med disse tingene."

Dette begrepet vil vise seg å være dypt naivt.

7:36 pm

Det var ikke før den fjerde Dollar L.I.T. at Matt og jeg begynte å føle at vi hadde vært imbibing alkohol i de siste 40 minuttene. Ikke en ekte buzz, husk deg, men bare den milde følelsen som man oppnår etter å ha fullført den første øl av happy hour etter en lang dag.

For å være rettferdig, hadde vi fortynnet effektene av vårt alkoholinntak med et anstendig antall kalorier fra mat. Og mens L.I.T.s fortsatt smakt som vannaktig lemonade, er ikke vannaktig lemonade det verst drikk det du kan parre med burgere, forretter og sjetonger. Kombinasjonen var hyggelig, for å være ærlig.

7:49 pm

Selv om effekten av alkoholen fortsatt var nesten umerkelig, den store mengden væske og sukker vi underkastet kroppen vår, begynte å ta sin bompenge.

Vi begynte å ønske at bartenderen bare hadde kuttet oss av etter tre drinker som jeg opprinnelig mistenkte at hun kanskje.

8:28

Etter at vi var ferdig med vår hatfulle åttende runde, var det en kort årsak til feiring, da en ansatt kom ut, tok fat i dispenseren og bar den bort. Kanskje håpet vi optimistisk, at Long Island isteen skulle bli kastet ut før vi var!

Men 10 minutter senere ble fonden hvorfra all vår elendighet sprang, brakt tilbake til baren, nå fylt halvveis til toppen med tillegg av en ny sats.

Resigned til vår skjebne, la vi merke til, mye til vår skrekk, at denne ferske blandingen av Long Island iste te var enda søtere enn den siste.

Ikke bare gjorde dette drikken enda mer støtende mot våre smakløk, det innebar også at A.B.V. av denne forbannede heksens brygge hadde på en eller annen måte falt like Nedre.

9:40 pm

"Er du ikke galt med noe av det?" Spurte bartenderen Matt og jeg da vi avsluttet vår 11. Dollar L.I.T. (aka, "the Spinal Tap rund").

Vi bekjente noen tips.

"Jeg vet at de er ganske svake," sa hun. Hun lente seg i nærheten av å dele med oss ​​noen skjulte opplysninger: "Det er om fire flasker av, som, bunnhyller, en søt og sur blanding, og deretter vann fra springen ... for blandingen."

Med andre ord var det i utgangspunktet identisk med Applebees Dollarita, men med billig gin, vodka, rom og tequila, i stedet for bare billig tequila.

Så droppet bartenderens stemme til en hvisking, da hun betrodde oss enda en handelshemmelighet. Hun innrømmet at personalet ble instruert til å betjene bare tre dollar L.I.T.s per person, "Men jeg vet at de for det meste bare er vann, så jeg tar vare på folkene mine hvis de vil ha mer."

Jeg følte meg beæret for å bli regnet blant hennes folk, men også forferdet av implikasjonen at vi som følge av vår gode stilling ville få lov til å drikke en virkelig ubegrenset mengde virkelig, virkelig forferdelig $ 1 Long Island iste te.

Dette betydde at klokka på veggen var nå den eneste eksterne kraften som styrer hvor mange Dollar L.I.T.s vi kunne konsumere, og etter å ha konsultert det nervøst, innså vi at restauranten ikke lukkede i ytterligere tre timer.

9:52

Etter å ha kvalt ned vår skitne, dugende Dollar L.I.T, gledet Matt og jeg igjen da den raskt svinende bøylen ble båret bort igjen, da gråt vi igjen når det reemerged øyeblikk senere på nytt og klar til å fortsette sin nådeløse angrep på tunger og psyker.

Da vi kom inn i Long Island iste tenåringer med uheldig drikk nummer 13, tok jeg litt trøst i det faktum at denne nye batchen syntes å være mer vass enn sin forgjenger.

Faktisk var Matt og jeg begge enige om at den tredje bøtte av L.I.T. hadde gjenvunnet den samme "svake rosa sitronaden" smakprofilen den opprinnelige bøtte hadde så memorably perfeksjonert.

Hva var mer utmattelse, var imidlertid epiphany det Vi var også begge på en eller annen måte følelsen mindre full, enn vi var bare to år siden.

Sikkert, alt dette sukker gjorde noe til kroppene våre. Selv om jeg hadde gått i gang med denne quixotiske reisen med frykten / intensjonen om å bli mørkestopp, var det nå klart for meg at jeg var mer i fare for å glide inn i en diabetisk koma enn jeg var av å undergrave faren for alkoholforgiftning.

10:39

Dollar L.I.T.s viste seg å være populær blant Applebees publikum i stor skala. Så mye, faktisk, at personalet nesten ikke kunne vaske og gjenbruke de skitne 10-oz krusene raskt nok til å holde tritt med etterspørselen.

Denne kortere forsyningen av Long Island-krus kan forklare hvorfor vår lojale bartender dukket opp med vår 14. nattdrink i et glass med 14 ounce pint.

Hun trodde sannsynligvis at hun gjorde oss en tjeneste ved å bytte til større briller. Men det var vel hensikt at det var, hennes largesse gikk stort sett ikke så godt, da Matt og jeg raskt skjønte at den lange veien som lå foran oss, akkurat var blitt lenger.

Samtidig la vi merke til at våre halser begynte å føle seg stadig klebrig, og våre oppblåste mage var anstrengende mot våre belter.

10:53 pm

Da min 15. Dollar L.I.T. kom, bestemte jeg oss for at vi måtte hente tempoet i vår dødsmarsel mot glemsel, så jeg slurpte hele greia ned i åtte sekunder.

11:29

"Min hals føler meg som om det er en edderkopp der eller noe," sa Matt, etter å ha fullført sin 17. Dollar L.I.T.

Jeg nikket.

Min hals slags følte meg sånn også.

11:56

Vi stirret dypt inn i avgrunnen da vi passivt drakk tingene ned men etter noen ubehagelige sip vi overhørte noe som rystet oss fra vår trance.

Bartenderen vendte seg om, hevet hendene rundt munnen hennes og ropte: "Siste anrop!"

Matt og jeg så på hverandre i bråkete panikk. Vi kunne ikke kom dette nær 20 Dollar L.I.T.s og fall kort. Hvis vi ikke gjorde det, ville de fem timene vi nettopp hadde brukt til å drikke vannet ned Long Island avkjølt te på en Applebee, plutselig bety ingenting.

Vi bevegte raskt bartenderen over.

"Vi vil gjerne gjøre det en mer runde etter denne, hvis det er mulig, "spurte jeg med det.

Hun skutt et raskt blikk på bøtte. Det var lavt.

«Jeg skal ta vare på deg,» lovet hun.

12:01

Bartenderen tok vår 20. og endelige runde med Dollar L.I.T.s, og Matt og jeg klinkte briller, ristet på krysset i målstreken, og savored våre drinker mens vi undersøkte regningen, som viste seg å være overraskende lav.

Etter å ha talt opp alle de individuelt tilpassede Long Island iste teene, innså vi at bartenderen bare belastet oss for 26 L.I.T.s, ikke de 40 vi ville sette bort.

For å vise vår takknemlighet for hennes upåklagelig service - og de 14 drinker som hun hadde konkurrert oss, enten ute av godhet eller uforsiktighet - forlot vi bartenderen en $ 35 tips på $ 60 regningen.

Jeg er ikke sikker på hva jeg skal gjøre av det faktum at det største spissen jeg noensinne har forlatt var på en Applebee i forstad Chicago, men jeg antar at det er livet jeg har skåret ut for meg selv, og jeg må forstå det.

12:18

Klokka fire om midnatt fullførte Matt og jeg den siste av våre siste drinker og kalte en Lyft.

På grunn av kombinasjonen av vår høye toleranse og drikkevarens lave A.B.V, gikk ingen av oss ut av Applebees følelse spesielt, godt opplyst.Sikkert, vi var litt buzzed og giddy, men jeg føler meg overbevist om at vi kunne ha begge passert en frivillighetstest.

Til tross for gjennomsnittlig fire Long Island iste te per time for de siste fem timene, hadde vi ikke lykkes med å oppnå full dunkhet.

Vi hadde imidlertid oppnådd noe den kvelden. Kampen mot både klokken og vår egen bedre dømmekraft hadde vi presset kroppene våre til grensene og samlet svelget om 3 gallons Dollar L.I.T.

Vi hadde Applebeen til helvete og tilbake, og dukket opp fra erfaringen sterkere enn vi var før. Vel, ikke sterkere nødvendigvis, men ... sykere, antar jeg.

Vi begge følte seg veldig syk.

Patrick Grieve er en tettfibret hudflint som typisk kan bli funnet i dykkestenger, tomme baseballstadioner og andre runde kinoer. Han er også en forfatter, så The Penny Hoarder følte seg bare som en naturlig passform for ham.


Skrive Inn Din Kommentar